Die Bakery China ist eine internationale Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk und eine der größten Fachmessen ihrer Art im asiatischen Raum. Sie findet jährlich in Shanghai statt. Wie viele andere Sektoren auch, wächst die Nahrungsmittelbranche in China rasant und auch mit Backwaren und Süßigkeiten werden kontinuierlich steigende Umsätze erzielt. Auf der Bakery China ist das ganze Angebotsspektrum der Bäcker- und Konditorenbranche vertreten. Ob handwerklich hergestellte Backwaren oder Großproduktion mit modernsten Maschinen: Hier können sich die Fachbesucher aus erster Hand über aktuelle Trends und Techniken informieren. Auf internationale Aussteller wartet ein interessiertes Publikum, denn ausländisches Know-how ist sehr gefragt und findet reges Marktinteresse. Dadurch wird die Bakery China ein hochinteressanter Marktplatz, auf dem sich in jeder Hinsicht viel bewegt.