CHOCEX Shanghai

Die CHOCEX, eine jährliche Fachmesse im Shanghai New International Expo Center (SNIEC) in China, zeichnet sich als spezialisiertes Event rund um die Schokoladenwelt aus. Der Name "CHOCEX" ist eine Abkürzung, die sich auf "Chocolate Expo" bezieht, was die zentrale Ausrichtung der Messe auf Schokolade und alle damit verbundenen Aspekte unterstreicht und bringt global agierende Aussteller und Besucher zusammen. Veranstalter ist Chinno Exhibitions, ein Unternehmen mit umfangreicher Erfahrung in der Organisation solcher Events.

Die Messe bietet einen tiefgreifenden Einblick in die Schokoladenproduktion, angefangen bei Rohstoffen wie Kakaobohnen und -butter bis hin zu Fertigprodukten und Verpackungen. Themenschwerpunkte umfassen Schokoladenmarken, Produktionsgeräte, Design, Backwaren und Kakaogetränke, ergänzt durch ein breites Spektrum an Dienstleistungen in Marketing und Vertrieb.

Die Produktvielfalt reicht von handwerklich bis industriell gefertigter Schokolade, inklusive notwendiger Rohstoffe und Produktionsgeräte wie Mühlen und Temperiermaschinen. Auch Verpackungslösungen und eine Auswahl an schokoladenhaltigen Backwaren und Getränken werden präsentiert.

Die CHOCEX dient nicht nur als Präsentationsplattform, sondern fördert auch den Wissensaustausch und die Bildung durch Workshops, Seminare und Foren. Mit ihrem Angebot an Wissenaustauschaktivitäten ermöglicht sie es Besuchern und Fachleuten, sich über aktuelle Trends und Entwicklungen in der Schokoladen- und Kakaoindustrie zu informieren und zu diskutieren. Besondere Highlights sind das Business Match-Making, Craft Chocolate Workshops und Schokoladenverkostungen.

Die Aussteller stammen aus Bereichen wie Lebensmittelverarbeitung, Verpackungsindustrie und Marketing, während die Hauptbesucher Fachleute aus der Schokoladenindustrie, Gastronomie und dem Einzelhandel sind. Als Teil einer Messereihe findet die CHOCEX auch in anderen chinesischen Städten wie Wuhan und Shenzhen statt.

Die Messe in Shanghai spiegelt die wachsende Rolle Chinas in der Schokoladenindustrie wider. Die zentrale Lage und gute Erreichbarkeit des SNIEC machen die CHOCEX zu einem attraktiven Treffpunkt für internationale Gäste, die sich für Innovationen, Kreativität und Geschäftschancen in der Schokoladenbranche interessieren.

Die CHOCEX findet an 3 Tagen von Freitag, 28. November bis Sonntag, 30. November 2025 in Shanghai statt.