FOOD TECHNOLOGY Chișinău

Die FOOD TECHNOLOGY Messe steht sinnbildlich für technologische Fortschritte in der Lebensmittelverarbeitung und gilt als führende Fachveranstaltung für Lebensmitteltechnologie, -verarbeitung und -sicherheit in der Republik Moldau. Sie findet jährlich im International Exhibition Centre (IEC) MoldExpo in Chișinău statt – dem größten und modernsten Messe- und Kongresszentrum des Landes. Veranstalter ist die I.E.C. MOLDEXPO S.A., ein erfahrener Ausrichter internationaler Fachmessen, der sich seit Jahren als Impulsgeber für wirtschaftlichen Austausch und technologische Entwicklung in der Region etabliert hat.

Die Messe vereint fachliche Tiefe mit regionaler Bedeutung und internationaler Ausstrahlung. Sie richtet sich an Fachbesucher und Branchenexperten aus den Bereichen Lebensmittelverarbeitung, Verpackung, Gastronomie, Lagerung und Qualitätssicherung. Besonders relevant ist sie für Hersteller, Händler, Ingenieure, Technologen, Gastronomen sowie für Vertreter von Forschungseinrichtungen und Behörden, die sich mit Lebensmittelsicherheit und -produktion befassen.

Im Mittelpunkt stehen moderne Technologien für die Verarbeitung von Backwaren, Fleisch-, Milch- und Süßwaren, innovative Kältetechnik und Lagerlösungen, Hygienesysteme sowie spezialisierte Software für Produktionssteuerung und Qualitätsmanagement. Auch Ausstattungen für die Gastronomie, Klima- und Lüftungstechnik sowie Labortechnologie spielen eine zentrale Rolle. Der Fokus liegt dabei auf Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und technologischem Fortschritt – Themen, die den aktuellen Anforderungen der Branche entsprechen.

Ein vielseitiges Rahmenprogramm mit Live-Demonstrationen, Fachvorträgen, Seminaren und Workshops macht die Messe zudem zu einer praxisnahen Wissensplattform.

Die FOOD TECHNOLOGY ist ein fester Bestandteil des moldauischen Messekalenders und kein wanderndes Format. Sie bringt Fachleute aus dem In- und Ausland in Chișinău zusammen – der wirtschaftlich und kulturell bedeutendsten Stadt der Republik Moldau. Dank ihrer zentralen Lage in Osteuropa und der gut ausgebauten Infrastruktur ist die Hauptstadt ein idealer Standort. Das Messegelände MoldExpo ist sowohl vom internationalen Flughafen als auch vom Stadtzentrum aus schnell erreichbar – beste Voraussetzungen, um die Zukunft der Lebensmittelbranche aktiv mitzugestalten.

Die FOOD TECHNOLOGY findet jährlich statt und somit zum dreißigsten Mal voraussichtlich im Mai 2026 in Chișinău.