Fi Asia-China Shanghai

Die Fi Asia-China ist eine international führende Fachmesse für Lebensmittelzutaten, die einmal jährlich im modernen National Exhibition and Convention Center (NECC) in Shanghai stattfindet. Als Teil des globalen Hi & Fi-Messennetzwerks bringt sie spezialisierte Aussteller und Fachbesucher aus den Bereichen Lebensmittelherstellung, -technologie, -verarbeitung, Verpackung und Vertrieb zusammen. Die Veranstaltung bietet eine zentrale Plattform zur Präsentation und Entdeckung innovativer Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Veranstalter ist die erfahrene Informa Markets International Exhibition Co., Ltd., ein weltweit führender Anbieter von Fachmessen. Die Messe richtet sich ausschließlich an Fachpublikum, insbesondere an Entscheidungsträger, Händler und Einkäufer der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Als Schlüsselformat im asiatischen Markt verschafft sie internationalen Unternehmen gezielten Zugang zum dynamisch wachsenden chinesischen Markt und unterstützt den fachlichen Austausch sowie den Aufbau hochwertiger Geschäftskontakte.

Inhaltlich liegt der Fokus auf Innovation, Funktionalität und Nachhaltigkeit. Im Zentrum stehen Probiotika mit neuen Stämmen und Anwendungen, zukunftsweisende Inhaltsstoffe mit Blick auf Marktpotenziale und Qualitätsstandards, funktionelle Komponenten für moderne Produktformulierungen sowie alternative Proteine mit disruptivem Potenzial für die Branche. Auch gesellschaftlich relevante Themen finden Beachtung: Die Bereiche Frauengesundheit und Silver Economy verdeutlichen den Anspruch, technologische Entwicklungen mit aktuellen Konsumentenbedürfnissen zu verknüpfen.

Das Angebot der Messe ist breit gefächert und hochspezialisiert: Neben klassischen Lebensmittelzusatzstoffen und -zutaten präsentieren Aussteller neueste Technologien für Verarbeitung und Verpackung – darunter Lösungen für Clean Label, Nachhaltigkeit oder sensorische Verbesserung. Fachvorträge, Diskussionen und Wettbewerbe ergänzen das Messegeschehen und machen die Veranstaltung zu einem Ort des Austauschs, der Inspiration und der Anerkennung herausragender Leistungen.

Ein besonderes Merkmal der Fi Asia-China ist die enge Verzahnung mit parallel stattfindenden Fachmessen wie der HNC (Healthplex Expo, Natural & Nutraceutical Products China), ProPak China & FoodPack sowie der Starch Expo. Dieser Messeverbund schafft ein umfassendes Angebot, das alle Stufen von Produktentwicklung über Verarbeitung und Verpackung bis zur Distribution abdeckt.

Die Wahl des Veranstaltungsortes unterstreicht den hohen Anspruch der Messe: Das NECC in Shanghai zählt zu den modernsten Messezentren Asiens, verfügt über eine ausgezeichnete Infrastruktur und ist verkehrstechnisch optimal angebunden. Shanghai selbst, als wirtschaftliches Zentrum mit internationaler Ausstrahlung, kultureller Vielfalt und kulinarischem Reichtum, bietet ein inspirierendes Umfeld für eine Veranstaltung, die den Wandel der Lebensmittelindustrie aktiv mitgestaltet.

Die Fi Asia-China in Shanghai fand von Dienstag, 24. Juni bis Donnerstag, 26. Juni 2025 statt.