Vietfood & Beverage Ho-Chi-Minh-Stadt

Die Vietfood & Beverage ist eine jährlich stattfindende Fachmesse für Lebensmittel und Getränke, die seit dem Jahr 2000 Branchenexpertinnen und -experten aus aller Welt in Ho-Chi-Minh-Stadt zusammenbringt. Mit ihrem Termin im August – inmitten einer wirtschaftlich dynamischen Phase Vietnams – bietet sie jedes Jahr einen praxisnahen Überblick über aktuelle Entwicklungen, Produkte und Trends der Branche.

Veranstaltungsort ist das moderne SECC Saigon Exhibition & Convention Center, ein zentral gelegenes und gut erreichbares Messezentrum im Herzen von Ho-Chi-Minh-Stadt. Organisiert wird die Messe von VINEXAD National Trade Fair & Advertising JSC, einer der führenden Messegesellschaften des Landes mit internationaler Ausrichtung.

Die Vietfood & Beverage überzeugt durch eine inhaltliche Vielfalt und fachliche Tiefe. Sie präsentiert nicht nur ein breites Spektrum an Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln – von Frischwaren und Meeresfrüchten bis zu funktionellen und biologischen Produkten –, sondern auch innovative Rohstoffe und Zusatzstoffe, die für die moderne Produktentwicklung relevant sind. Ergänzt wird das Angebot durch technische Lösungen für Verarbeitung, Verpackung und Distribution, wodurch die Messe die gesamte Wertschöpfungskette abbildet.

Ein besonderer Mehrwert entsteht durch die begleitenden Fachseminare, die zentrale Zukunftsthemen wie Nachhaltigkeit, Verpackungsinnovationen und Digitalisierung beleuchten. Sie richten sich an Hersteller, Händler und Gastronomen, die ihre Prozesse optimieren, ihr Sortiment erweitern oder aktuelle Markttrends aufgreifen möchten.

Das Ausstellerfeld ist breit gefächert: Es umfasst Unternehmen aus der industriellen Lebensmittelproduktion, der Hotellerie, Gastronomie, dem Großhandel sowie dem internationalen Import. Das Fachpublikum setzt sich aus Entscheidungsträgern aus Vertrieb, Verarbeitung, Gastronomie, Catering und Marketing zusammen – also aus allen Bereichen, die an der Vermarktung von Lebensmitteln und Getränken beteiligt sind.

Als Teil einer Veranstaltungsreihe, die auch in Hanoi stattfindet und parallel zur ProPack Vietnam läuft, schafft die Vietfood & Beverage wichtige Synergien. Sie vereint alle Akteure der Branche – von der Rohstoffgewinnung bis zur Verpackung – und positioniert sich damit als zentrale Plattform für Innovationen, Geschäftsanbahnung und Markteintrittsmöglichkeiten in Südostasien.

Das SECC im aufstrebenden Distrikt 7 von Ho-Chi-Minh-Stadt überzeugt durch moderne Architektur und eine leistungsfähige Infrastruktur. Es ist sowohl vom Stadtzentrum als auch vom internationalen Flughafen aus gut erreichbar – ein idealer Ort, an dem internationale Fachkompetenz und lokaler Marktzugang zusammenfinden.

Die Vietfood & Beverage findet jährlich statt und somit zum dreißigsten Mal voraussichtlich im August 2026 in Ho-Chi-Minh-Stadt.