Fi South America Sao Paulo

Die Fi South America („Food Ingredients South America“) ist die führende Fachmesse für Lebensmittelzutaten und innovative Lösungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Lateinamerikas. Seit ihrer Gründung im Jahr 1996 hat sich die Messe zu einem wichtigen Branchentreffpunkt entwickelt und findet jährlich im modernen São Paulo Expo in São Paulo statt. Als Teil der internationalen Fi-Messenreihe, organisiert von Informa Markets – einer Handelsabteilung der in London ansässigen Informa PLC – steht die Fi South America für Innovation, Networking und fachliche Orientierung im Bereich Lebensmittelzutaten.

Mit ihrem klaren Fokus auf gesundheitsorientierte, natürliche und pflanzenbasierte Zutaten ist die Fi South America einzigartig auf dem südamerikanischen Markt positioniert. Sie zieht jährlich sowohl internationale als auch regionale Aussteller und Fachbesucher an und bietet eine spezialisierte Plattform, auf der Unternehmen ihre neuesten Entwicklungen präsentieren. Das Angebot reicht von Vitaminen, Mineralstoffen und funktionellen Inhaltsstoffen bis hin zu pflanzlichen Proteinen, Clean-Label-Produkten sowie gluten- und allergenfreien Lösungen. Ergänzt wird das Portfolio durch klassische Zutaten wie Süßungsmittel, Texturgeber, natürliche Aromen, Farbstoffe und zertifizierte Bio-Rohstoffe.

Die Messe versteht sich als Innovationsmotor für die gesamte Wertschöpfungskette der Branche. Formate wie geführte Innovationstouren, trendbasierte Tasting-Areale, die Plant-Based Experience für pflanzenbasierte Ernährungstrends sowie die Sustainability Experience für nachhaltige Kreislaufwirtschaft sind feste Bestandteile des Messekonzepts und bieten echten Mehrwert.

Unter den Ausstellern finden sich führende Zutatenhersteller, Experten für Lebensmittelsicherheit und Qualität, Anbieter neuer Prozesstechnologien sowie Dienstleister für Service und Logistik. Die Hauptbesucher sind Fach- und Führungskräfte aus Einkauf, Entwicklung, Produktion und Qualitätssicherung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie aus angrenzenden Branchen wie Pharma, Kosmetik und Nahrungsergänzungsmitteln.

Der Standort São Paulo verleiht der Messe zusätzliche Bedeutung: Die Metropole gilt als wirtschaftliches und innovatives Zentrum Südamerikas und prägt die regionale sowie globale Lebensmittelindustrie maßgeblich. Das São Paulo Expo bietet eine moderne Infrastruktur und ist zentral gelegen, mit optimaler Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr und den internationalen Flughafen. Besucher profitieren von der lebendigen Kultur sowie den vielfältigen Gastronomie- und Freizeitangeboten der Stadt und erleben die Fi South America als bedeutendsten Treffpunkt für Trends, Networking und Geschäft in der südamerikanischen Zutatenbranche.

Die Fi South America findet an 3 Tagen von Dienstag, 26. August bis Donnerstag, 28. August 2025 in Sao Paulo statt.