Lebensmittelmessen – Messetermine ab Januar 2023

Ausgestellt werden jeweils die einzelnen Produkte sowie Technologien zu deren Herstellung und Weiterverarbeitung. Aussteller auf Nahrungsmittelmessen sind unter anderem Hersteller, Importeure, Groß- und Einzelhändler, Handelskooperationen, Drogeriemärkte und Handelsvertretungen.. Aber auch Firmen aus dem Bereich Technik, Gastronomie und Dienstleistung sind auf diesen Messen zu finden und präsentieren hier neueste Produkte und Innovationen. Die großen Fachmessen sind oft nur für Fachbesucher wie Entscheidungsträger aus dem Lebensmittel Groß- und Einzelhandel, dem Getränke Groß- und Einzelhandel, von Handelskooperationen, den Drogeriemärkten und Reformhäusern, der Ernährungsindustrie und deren Zulieferer zugelassen. Die Aussteller können sich einen Überblick über die Angebote ihrer Mitbewerber zu verschaffen, neue Kunden werben und Möglichkeiten für neue Kooperationen finden. Nahrungsmittelmessen bieten – in den jeweiligen Fachbereichen – ausgedehnte Rahmenprogramme an. Kochshows – und Wettbewerbe, Diskussionsforen oder Verkostungsveranstaltungen jeweils mit Schwerpunkt auf der jeweiligen Produktgruppe sind hierbei wesentliche Bestandteile. Die weltweit größte Lebensmittelmesse ist die Anuga in Köln. Sie ist eine reine Fachbesuchermesse und aufgrund der Größe der Messe ist diese selbst noch einmal in 10 Fachbereiche unterteilt. Die Mehrzahl der Lebensmittelmessen die sowohl national als auch international stattfinden, sind auf einzelne Teilbereiche oder regionale Standorte beschränkt. Als größte jährliche Lebensmittelmesse und bedeutendste Messe in diesem Bereich im Nahen Osten gehört die „Gulfood“ in Dubai. Die größte dieser Branche Lateinamerikas ist die „Expoalimentaria Peru“ in Lima und in Asien gehört die „FoodEx Japan“ in Tokyo zu den größten Lebensmittelmessen.