ProWine Hongkong

Die ProWine Hong Kong ist eine spezialisierte Fachmesse für Wein und Spirituosen und hat sich als bedeutende Business-Plattform für die asiatische Getränkeindustrie etabliert. Alle zwei Jahre öffnet sie im Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) ihre Tore. Das moderne Messezentrum in zentraler Lage zählt zu den größten und fortschrittlichsten Veranstaltungsorten weltweit und bietet ideale Voraussetzungen für internationale Geschäftskontakte.

Veranstaltet wird die Messe von Informa Markets, einem weltweit führenden Messeorganisator, in Zusammenarbeit mit der Messe Düsseldorf, dem Ausrichter der Muttermesse ProWein. Diese Partnerschaft vereint fundierte Marktkenntnisse mit internationaler Event-Erfahrung und schafft ein Messeformat, das passgenau auf die Anforderungen der asiatischen Wein- und Spirituosenbranche zugeschnitten ist. Als Bestandteil der HOFEX – Asiens führender Fachmesse für Lebensmittel und Gastgewerbe – profitiert die ProWine Hong Kong von einem erweiterten Besucherspektrum und nutzt Synergien angrenzender Branchen.

Im Mittelpunkt der Messe stehen aktuelle Entwicklungen der globalen Wein- und Spirituosenmärkte, mit einem besonderen Fokus auf Innovation, Nachhaltigkeit und verändertes Konsumverhalten. Unter dem Leitthema „Discover the Taste of Tomorrow“ werden Trends wie Premiumisierung, alkoholfreie oder alkoholreduzierte Produkte, gesundheitsbewusster Konsum und technologische Fortschritte beleuchtet. Nachhaltigkeit und alternative Produktionsmethoden nehmen dabei eine zentrale Rolle ein. Themenbereiche wie ProSpirits und ProWein Zero präsentieren über 400 ausgewählte Produkte aus aller Welt und greifen die steigende Nachfrage nach innovativen Spirituosen und alkoholfreien Alternativen auf.

Ein zentrales Format ist das dreitägige Business Forum, das aktuelle Branchenthemen wie den Einsatz künstlicher Intelligenz im Weinmarketing, neue Zielgruppen oder die Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinanbau behandelt. Ergänzt wird das Programm durch exklusive Masterclasses, geleitet von international anerkannten Expertinnen, die praxisnahe Einblicke in Markttrends und sensorische Entwicklungen geben. Der in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim erstellte ProWein Business Report liefert zudem fundierte Marktdaten – erstmals auch mit Fokus auf den asiatischen Markt.

Das Angebot der Messe ist international und vielseitig: Es umfasst alle relevanten Produktsegmente von Rot-, Weiß- und Roséweinen über Schaumweine und Dessertweine bis hin zu Spirituosen, Sake, Craft-Bier und Cider. Auch Bio-Weine, vegane Optionen und Spezialitäten aus Ländern wie China und Japan sind vertreten. Ergänzt wird das Portfolio durch branchenspezifische Dienstleistungen wie Schulungen, Fachliteratur, Designlösungen und Beratung. Die Aussteller stammen aus etablierten Weinregionen ebenso wie aus aufstrebenden Herkunftsländern und sprechen Fachbesucher aus Handel, Gastronomie, Hotellerie sowie dem Im- und Exportgeschäft an.

Die ProWine Hong Kong ist Teil des internationalen ProWein-Netzwerks mit Veranstaltungen unter anderem in Düsseldorf, São Paulo, Mumbai und Shanghai. Ziel ist es, die weltweite Wein- und Spirituosenbranche regional zu vernetzen. In Hongkong – einem der wichtigsten Handelszentren Asiens mit einem offenen Zollsystem und florierendem Importmarkt – trifft dieses Konzept auf einen besonders dynamischen Markt.

Mit ihrer Kombination aus internationaler Qualität, regionaler Ausrichtung und Einbindung in die HOFEX bietet die ProWine Hong Kong eine herausragende Plattform für den Austausch, die Geschäftsanbahnung und das Erleben von Innovationen. Das zentral gelegene Hong Kong Convention and Exhibition Centre ist optimal an den öffentlichen Nahverkehr angebunden und vom internationalen Flughafen aus bequem erreichbar – ein idealer Standort für eine Messe, die die Zukunft der Wein- und Spirituosenbranche aktiv mitgestaltet.

Die ProWine in Hongkong fand von Mittwoch, 14. Mai bis Freitag, 16. Mai 2025 statt.