AigeFood Shanghai

Die AigeFood, offiziell als Shanghai International Catering and Ingredients Exhibition bekannt, ist eine angesehene Fachmesse in der Gastronomie- und Lebensmittelindustrie. Sie fungiert als bedeutende Triebkraft für die Entwicklung der Catering-Zutatenindustrie. Der Name der Messe, AigeFood, ist ein Akronym und steht für "Annual International Gastronomy and Food Exhibition". Die Messe findet jährlich, üblicherweise im August, im Shanghai New International Expo Center statt.

Organisiert wird sie von der Shanghai Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co., Ltd., einem Joint Venture, das sich auf die Durchführung großer Fachmessen und Ausstellungen spezialisiert hat. Die Hauptthemen der Messe sind Fleisch, Restaurant-Franchise, Tiefkühlkost, Lebensmittelausrüstung, Gewürze, Hot-Pot-Zutaten sowie Wasser- und Meeresfrüchteprodukte. Dabei deckt die Messe ein breites Spektrum an Produkten und Dienstleistungen ab und vernetzt Hersteller, Lieferanten, Einzelhändler und Endverbraucher. Die AigeFood prägt die kulinarische Kultur und Industrie Shanghais und leistet einen wichtigen Beitrag zur Förderung und Innovation der chinesischen Catering- und Zutatenindustrie. Aussteller auf der Messe stammen aus verschiedenen Branchen, darunter die Lebensmittelindustrie, das Hotel- und Gaststättengewerbe, der Einzelhandel und die Gastronomie. Typische Besucher sind Zutatengroßhändler, Händler, Importeure und Exporteure, Hotels, Restaurantketten, Schulen/Fluggesellschaften, E-Commerce-Plattformen, Bars, große Supermärkte und Endverbraucherrestaurants. Das Shanghai New International Expo Center ist ein modernes Messezentrum mit erstklassigen Einrichtungen. Es befindet sich in verkehrsgünstiger Lage in Pudong, einem der Geschäftszentren von Shanghai, und ist sowohl mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto leicht erreichbar.

Insgesamt begrüßten die Veranstalter an den 3 Messetagen, vom 15. September bis 17. September 2022, rund 83596 Besucher aus 59 Ländern auf der AigeFood in Hangzhou.

Die 15. AigeFood findet an 3 Tagen von Mi., 28.08.2024 bis Fr., 30.08.2024 in Shanghai statt.