Cateringmessen – Messetermine ab Mai 2023

Diese Fachmessen präsentieren Ausrüstungen und Zubehör für Gastronomie, Großküchen, Bäckereien und Konditoreien sowie Kühl- Transport- und Verpackungstechnik für Lebens- und Genussmittel. Nahrungsmittel und Getränke ergänzen dieses Angebot. Auf Cateringmassen erhält der Besuchern einen Überblick über die neuesten Produkte, Entwicklungen und Trends der Branche. Im Rahmenprogramm finden eine Vielzahl von Veranstaltungen, Kongressen und Foren zu unterschiedlichsten Fachthemen statt. Weinverkostungen, Vorstellungen neuer Getränke, Vorführungen neuer Produktions- und Verpackungstechniken aber auch Stellenbörsen oder Diskussionsrunden zu neuen Trendentwicklungen in der Gastronomie ergänzen diese Fachmessen. In Deutschland, wie auch weltweit, gibt es zahlreiche regionale Messen im Bereich Catering, die sich dann natürlich auch an Standort und Gegebenheiten des jeweiligen Gebietes orientieren. Zu den großen und bekanntesten Fachbesuchermessen im Bereich Catering in Deutschland gehören unter anderem die „Gastro Vision“ in Hamburg, die „Intergastra“ in Stuttgart oder die „Hogatec“ in Essen. Die größte europäische Veranstaltung dieser Art ist die jährlich stattfindende Fachmesse „Internorga“ in Hamburg, die auch weltweit zu den führenden Messen der Branchen. Weltweite Fachmessen für das Catering sind unter anderem „Fine Food Australia“ in Sydney, die „Sirha“ in Lyon als eine weltweit führende Gastronomiemesse und in Lateinamerika die „Mistura“ in Peru.