Backwarenmessen – Messetermine ab Januar 2025

Messekalender mit Backwarenmessen ab dem 18.01.2025. Backwarenmessen präsentieren, neben fertigen Bäckerei- und Konditoreiprodukten, Verfahrenstechniken und Maschinen die im Back- und Konditoreigewerbe benötigt werden. Hierzu zählen Bäckereimaschinen, Backmittel und Rohstoffe ebenso wie Kaffee und Kaffeemaschinen, Labor- und Messgeräte, Geräte zur Nudel- und Pizzaherstellung sowie Ausstattungen im Bereich Reinigung und Hygiene. Backwarenmessen werden oft als Teil von Lebensmittel- und Süßwarenmessen veranstaltet und sind, im Falle regionaler Ausrichtung meist dem allgemeinen Publikum geöffnet. Überregionale oder internationale Veranstaltungen dieser Art sind in der Regel Fachbesuchern vorbehalten.

Backwarenmessen weltweit nach Ländern

Im Rahmenprogramm finden zahlreiche Vorführungen statt, prämierte Konditoren zeigen ihr Können, Seminare und Betriebsbesichtigungen – auch außerhalb der eigentlichen Messe – werden veranstaltet. Für die Aussteller bieten Backwarenmessen die Möglichkeit der Kundengewinnung und Kundenpflege. Gleichzeitig bekommen sie einen Einblick über neue Angebote und können neue Partnerschaften eingehen. Die Besucher werden über die Entwicklung des Marktes und die kommenden Trends informiert. Bei regionalen Publikumsveranstaltungen können die Besucher meistens auch direkt einkaufen. Backwarenmessen – als Fachmessen veranstaltet – sind teilweise besonderen Themenschwerpunkten gewidmet, so befasst sich beispielsweise die „Parizza“ in Paris ausschließlich mit italienischen Bäckereiprodukten, die „Sweet & Snack Tec“ in Dubai widmet einen Schwerpunkt dem Snack-Markt in Indien. Die weltweit führende Backwarenmesse ist die, in dreijährigem Turnus stattfindende, „IBA“ in München. Erstmals veranstaltet 1949 konnte sie im Jahr 2012 mehr als 70.000 Fachbesucher anziehen. Die „Bakery China“ in Shanghai ist eine internationale Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk und eine der größten Messen ihrer Art im asiatischen Raum. Als Fachmesse ist diese nur für Fachbesucher geöffnet und findet jährlich in Shanghai statt.

Konditorei
18. - 22. Januar 2025
SIGEP
Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk

für Fachbesucher

Italien
Rimini Fiera Rimini, Italien
Bäckerei
28. - 30. Januar 2025
Baker Technology Fair (BTF)
Ausstellung von Gerätschaften, Zutaten, Technologien und Dienstleistungen für Bäckereien und Konditoreien

für Fachbesucher

Indien
Tripura Vasini Palace Ground Bangalore, Indien
Kaffee
29. Jan. - 01. Feb. 2025
CHOCAF
Schokoladen- & Kaffeemesse vom Rohstoff bis zum Endprodukt

für Fachbesucher und Privatbesucher

Süßwaren
02. - 05. Februar 2025
ProSweets Cologne
Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft

für Fachbesucher

Deutschland
Köln Messe Köln, Deutschland
Nahrungsmittel
05. - 07. Februar 2025
Vitafoods India
Fachmesse für Ernährung

für Fachbesucher

Lebensmittel
18. - 20. März 2025
FHH Food & Hotel
Internationale Fachmesse für Lebensmittel, Getränke, Hotels, Backwaren, Restaurants, Catering und Zubehör

für Fachbesucher

Bäckerei
18. - 21. März 2025
Modern Bakery Moscow
Internationale Fachmesse für Technologien und Zutaten für die Back- und Süßwarenproduktion

für Fachbesucher

Russland
IEC Expocentre Moskau, Russland
Backwaren
22. - 23. März 2025
CAKE & BAKE
Deutschlands größte Messe für kreatives Backen und Tortendekoration

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund, Deutschland
Lebensmittel
25. - 27. März 2025
Expo Antad & Alimentaria
Fachmesse für Lebensmittel und Getränke

für Fachbesucher

Mexiko
Guadalajara Exhibition Center Guadalajara, Mexiko
Backwaren
27. - 29. März 2025
Cake Fiesta Manila
Die ultimative und größte Ausstellung für Backen und Kuchendekoration auf den Philippinen

für Fachbesucher und Privatbesucher

Philippinen
World Trade Center Metro Manila Pasay, Philippinen
Bäckerei
27. - 29. März 2025
GastroPan
Internationale Fachmesse für Bäckerei, Gastronomie und Hotellerie

für Fachbesucher

Rumänien
Lux Divina Kronstadt (Brasov), Rumänien
Lebensmittel
07. - 10. April 2025
SALÓN GOURMETS
Internationale Fachmesse für Feinkost und Getränke

für Fachbesucher

Spanien
Feria de Madrid - IFEMA Madrid, Spanien
Lebensmittel
08. - 10. April 2025
ANUGA Select Brazil
Internationale Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkebranche

für Fachbesucher

Brasilien
Anhembi Exhibiton Center Sao Paulo, Brasilien
Lebensmittel
13. - 15. April 2025
SaudiFood Manufacturing
Fachmesse für die Lebensmittelindustrie

für Fachbesucher

Backwaren
14. - 15. April 2025
Bakery Showcase
Kanadas regionale Fachmesse und Konferenz der Backwarenindustrie

für Fachbesucher

Kanada
Palais des Congres Montreal, Kanada
Backwaren
16. - 18. April 2025
Bakery and Confectionery Industry
Internationale Ausstellung für die Back- und Süßwarenindustrie

für Fachbesucher und Privatbesucher

Kaffee
17. - 19. April 2025
Cafe Show Vietnam
Internationale Fachausstellung für Kaffee

für Fachbesucher

Vietnam
SECC Saigon Exhibition & Convention Center Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam
Schokolade
23. - 25. April 2025
CHOCOLATE & BAKERY EXPO (CBEX)
Fachmesse für Schokolade, Süßwaren und Backwaren

für Fachbesucher

Nahrungsmittel
23. - 25. April 2025
InterFood
Fachmesse für Lebensmittel und Getränke

für Fachbesucher

Russland
Expograd Yug Krasnodar, Russland
Lebensmittel
24. - 26. April 2025
Anuga Select China
Internationale Fachmesse für den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie in Nordchina

für Fachbesucher

Feinkost
24. - 27. April 2025
Markt des guten Geschmacks
Die Slow Food Messe mit einer beeindruckenden Vielfalt an regionalen Spezialitäten

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Messe Stuttgart Stuttgart, Deutschland
Lebensmittel
29. Apr. - 01. Mai. 2025
SIAL Canada
Internationale Messe für Nahrungsmittel

für Fachbesucher

Kanada
Enercare Centre Toronto, Kanada
Lebensmittel
05. - 08. Mai 2025
Tuttofood
Internationale Fachmesse für Lebensmittel

für Fachbesucher

Italien
Fiera Milano Rho, Italien
Lebensmittel
08. - 10. Mai 2025
Food Bangladesh International Expo
Internationale Ausstellung über Lebensmittel, Getränke und Ausrüstung

für Fachbesucher und Privatbesucher