Backwarenmessen – Messetermine ab September 2025

Messekalender mit Backwarenmessen ab dem 01.09.2025. Backwarenmessen präsentieren, neben fertigen Bäckerei- und Konditoreiprodukten, Verfahrenstechniken und Maschinen die im Back- und Konditoreigewerbe benötigt werden. Hierzu zählen Bäckereimaschinen, Backmittel und Rohstoffe ebenso wie Kaffee und Kaffeemaschinen, Labor- und Messgeräte, Geräte zur Nudel- und Pizzaherstellung sowie Ausstattungen im Bereich Reinigung und Hygiene. Backwarenmessen werden oft als Teil von Lebensmittel- und Süßwarenmessen veranstaltet und sind, im Falle regionaler Ausrichtung meist dem allgemeinen Publikum geöffnet. Überregionale oder internationale Veranstaltungen dieser Art sind in der Regel Fachbesuchern vorbehalten.

Backwarenmessen weltweit nach Ländern

Im Rahmenprogramm finden zahlreiche Vorführungen statt, prämierte Konditoren zeigen ihr Können, Seminare und Betriebsbesichtigungen – auch außerhalb der eigentlichen Messe – werden veranstaltet. Für die Aussteller bieten Backwarenmessen die Möglichkeit der Kundengewinnung und Kundenpflege. Gleichzeitig bekommen sie einen Einblick über neue Angebote und können neue Partnerschaften eingehen. Die Besucher werden über die Entwicklung des Marktes und die kommenden Trends informiert. Bei regionalen Publikumsveranstaltungen können die Besucher meistens auch direkt einkaufen. Backwarenmessen – als Fachmessen veranstaltet – sind teilweise besonderen Themenschwerpunkten gewidmet, so befasst sich beispielsweise die „Parizza“ in Paris ausschließlich mit italienischen Bäckereiprodukten, die „Sweet & Snack Tec“ in Dubai widmet einen Schwerpunkt dem Snack-Markt in Indien. Die weltweit führende Backwarenmesse ist die, in dreijährigem Turnus stattfindende, „IBA“ in München. Erstmals veranstaltet 1949 konnte sie im Jahr 2012 mehr als 70.000 Fachbesucher anziehen. Die „Bakery China“ in Shanghai ist eine internationale Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk und eine der größten Messen ihrer Art im asiatischen Raum. Als Fachmesse ist diese nur für Fachbesucher geöffnet und findet jährlich in Shanghai statt.

Nahrungsmittel
01. - 03. September 2025
SIAL China
Internationale Messe für Nahrungsmittel

für Fachbesucher

Lebensmittel
05. - 07. September 2025
Inter Food EXPO
Internationale Fachausstellung für Hersteller und Vertriebler für Lebensmittel im Groß- und Einzelhandel, Gastgewerbe und Catering

für Fachbesucher

Armenien
Yerevan Expo Center Jerewan, Armenien
Delikatessen
08. - 11. September 2025
Fine Food Australia
Fachmesse für Lebensmittel, Getränke und das Gastgewerbe

für Fachbesucher

Lebensmittel
09. - 11. September 2025
Morocco FoodExpo
Internationale Fachmesse für Agrarwirtschaft, Lebensmittel und Lebensmitteltechnologien

für Fachbesucher

Lebensmittel
13. - 17. September 2025
IBIE
Backwarenindustriemesse

für Fachbesucher und Privatbesucher

Schokolade
15. - 17. September 2025
ISM Middle East
Internationale Fachmesse für Süßwaren und Snacks in der MENA-Region

für Fachbesucher und Privatbesucher

Lebensmittel
23. - 26. September 2025
FHM Food & Hotel Malaysia
Internationale Fachmesse für Lebensmittel, Getränke, Hotels, Backwaren, Restaurants, Catering und Zubehör

für Fachbesucher

Malaysia
Kuala Lumpur Convention Centre (KLCC) Kuala Lumpur, Malaysia
Lebensmittel
24. - 26. September 2025
POLAGRA
Internationale Fachmesse für Lebensmittel

für Fachbesucher und Privatbesucher

Einzelhandel
03. - 05. Oktober 2025
Retail Show Australia
Fachmesse und Konferenz für Einzelhandel, Technologie, Nachhaltigkeit und Lebensmittelversorgungsschiene

für Fachbesucher

Gastronomie
10. - 12. Oktober 2025
Café & Brasserie Expo Indonesia
Gastronomiefachmesse

für Fachbesucher und Privatbesucher

Agrar
15. - 18. Oktober 2025
FARMER
Internationale Fachmesse für Landwirtschaftsprodukte, Zubehör und Technologien

für Fachbesucher

Backwaren
16. - 19. Oktober 2025
Bakery Plus
Fachmesse für Bäckerei-, Konditoreimaschinen, Eiscreme, Schokolade und Technologien

für Fachbesucher und Privatbesucher

Türkei
ATO Congresium Ankara, Türkei
Bäckerei
17. - 19. Oktober 2025
Bakery China Autumn
Weltweit größte Veranstaltung, die die gesamte Wertschöpfungskette des Bäckerei- und Süßwarenmarkts abdeckt als Herbstausgabe in Wuhan

für Fachbesucher

Bäckerei
17. - 19. Oktober 2025
China Home Baking Show
Fachmesse für das Backhandwerk

für Fachbesucher

Lebensmittel
17. - 19. Oktober 2025
ArmProd EXPO
Fachmesse für Hersteller, Lieferanten und Händler von Lebensmitteln und Getränken

für Fachbesucher

Armenien
Yerevan Expo Center Jerewan, Armenien
Trüffel
19. Oktober 2025
Fiera del Tartufo
Trüffelmesse

für Fachbesucher

Italien
Piazza Carlo Alberto Moncalvo, Italien
Lebensmittel
24. - 26. Oktober 2025
GENUSSWELTEN
Messe für Genießer und Gourmets

für Fachbesucher und Privatbesucher

Backwaren
24. - 26. Oktober 2025
Kuchenmesse
Publikumsmesse für kreative Backideen, Tortendekoration und Backzubehör

Publikumsmesse

Deutschland
Messehalle Hamburg-Schnelsen Hamburg, Deutschland
Trüffel
25. - 26. Oktober 2025
Fiera del Tartufo
Trüffelmesse

für Fachbesucher

Italien
Piazza Carlo Alberto Moncalvo, Italien
Naturprodukte
06. - 09. November 2025
NRW – Das Beste aus der Region
Die Leistungsschau der Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen

Publikumsmesse

Deutschland
Messe Essen Essen, Deutschland
Gastronomie
08. - 10. November 2025
Foodservice & Hospitality Expo
Expo-Show der Horeca Industrie mit internationaler Beteiligung

für Fachbesucher

Rumänien
Hala Laminor Bukarest, Rumänien
Nahrungsmittel
12. - 15. November 2025
SIAL InterFOOD
Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

für Fachbesucher

Indonesien
JIExpo Jakarta International Expo Jakarta, Indonesien
Backwaren
12. - 15. November 2025
Bulpek
Internationale Expo für die Back- und Süßwarenproduktion

für Fachbesucher und Privatbesucher

Bulgarien
IEC Inter Expo Center Sofia, Bulgarien
Nahrungsmittel
12. - 14. November 2025
FHC China Food & Hospitality China
Internationale Fachausstellung für Nahrungsmittel und Getränke

für Fachbesucher