Delikatessen-Messen – Messetermine ab März 2023
Messekalender mit Delikatessen-Messen ab dem 28.03.2023. Delikatessenmessen werden oftmals auch unter der Deklarierung Feinkostmessen geführt und werden sowohl als Publikumsmessen oder als reine Fachmessen für Facheinkäufer aus den Bereichen Feinkost- Groß- und Einzelhandel, Gastronomie, Catering und Hotellerie veranstaltet. Dabei ist auf beiden Formen durchaus eine internationale Angebotspalette präsent. Der Begriff „Delikatesse“, also „etwas besonders Wohlschmeckendes, Feines oder Erlesenes“ ist heute sich stark wandelnden Modetrends unterworfen, die beispielsweise durch die Zusammenführung asiatischer und europäischer Küche ständig neue Produkte hervorbringen... weiterlesen
Die Vielfalt dieser neuen Entwicklungen und bewährten Spezialitäten werden unter anderem auf Delikatessenmessen präsentiert. Dem interessierten Liebhaber gehobener Küche werden in mobilen Restaurants und an den Ständen Leckerbissen aus allen Teilbereichen angeboten. Kaffee, Wein, Säfte, Spirituosen und Mixgetränke im Bereich der Getränke werden ebenso angeboten wie feine Schokoladen, jede Art von Backwaren, Fleisch- und Fischprodukte, Käsespezialitäten, frische und getrocknete Teigwaren, besondere Konserven und Tiefkühlprodukte. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm ist auf den meisten Delikatessenmessen zu finden. Hier werden dem Besucher dann Vorführungen geboten, bei denen sich Meisterköche bei der Zubereitung ihrer Speisen über die Schulter schauen lassen. Auf reinen Fachmessen finden branchenspezifische Workshops und Seminare statt. Delikatessmessen werden, insbesondere im Fall regionaler Publikumsmessen, oft als Teil von Lifestyle- oder Genussmittelmessen veranstaltet. Die weltweit größte Lebensmittelmesse „ANUGA“ in Köln nimmt den Begriff „Delikatessmesse“ für sich ebenso in Anspruch, wie die „Fine Food Australia“ in Sydney, Australien die eine der größten reinen Fachmessen in diesem Bereich ist. Sehr bekannt ist auch die in mehreren Städten in Deutschland stattfindende Publikumsmesse „Eat' & Style“. Die „Winter Fancy Food Show“ und die „Summer Fancy Food Show“ in San Francisco bzw. New York als eine der größten Delikatessenmessen in Nordamerika sind ebenso erwähnenswert.
für Fachbesucher
