Ernährungsmessen – Messetermine ab Februar 2023

Messekalender mit Ernährungsmessen ab dem 03.02.2023. Ernährung ist ein physiologisches Grundbedürfnis des Menschen, überlebenswichtig und damit unverzichtbar. Dieser Markt besteht immer und überall, die Frage ist hier nur, wie er ausgestaltet ist. Ebenso wie so gut wie alle Branchen ist die Nahrungsmittelbranche einem immensen Trend hin zur industriellen Produktion unterworfen... weiterlesen

Diese Entwicklung, die in den Industrienationen des Westens ihren Ausgang nahm, ist dabei, sich auch in den sogenannten Schwellenländern und Entwicklungsländern mit den entsprechenden Auswirkungen niederzuschlagen und dort die agrarischen Kleinstrukturen zunehmend abzulösen. Nahrungsmittel, als Roherzeugnis und als verarbeitetes Produkt, werden global im großen Stil – auch auf Messen – gehandelt. Die ältesten Messen der Welt, die Frankfurter Messe und die Leipziger Messe, die sich als Jahrmärkte bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgen lassen, waren im Wesentlichen Handelsplätze für Lebensmittel und Naturalprodukte. Heute ist einer der wichtigsten Treffpunkte der Agrar- und Lebensmittelbranche die auch für das Publikum geöffnete und seit 1926 stattfindende Internationale Grüne Woche. Diese weltgrößte Messe für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau findet jährlich Anfang des Jahres in Berlin statt und bringt es auf 400.000 Besucher (davon ein Viertel Fachbesucher) und auf ein extrem umfangreiches Begleitprogramm, das 300 Foren, Seminare und Kongresse umfasst. Die größte und wichtigste Food&Beverage-Messe, also für verarbeitete Nahrungsprodukte und Gastronomie, ist die Anuga in Köln. Sie vereint unter ihrem Dach zehn verschiedene Fachmessen. Neben Agrarmessen und den allgemeinen Messen für Nahrungsmittel und -produkte sowie den gastronomischen Messen gibt es auch Spezialmessen für einzelne Nahrungsmittelbranchen wie z.B. die Fruit Logistica in Berlin, die Weltleitmesse des Frischfruchthandels, die Messen der Fleischwirtschaft und Fischmessen. Auch Verpackungsmessen und Messen für Kühltechnik und Landtechnik, so z.B. die AGRITECHNICA in Hannover sowie Messen für Nahrungsmittellogistik und -transport zählen zu den für die Ernährungsbranche wichtigen Events. Ein Trend, der mit dem durch die Industrialisierung der Landwirtschaft verbundenen Problematik des Ressourcenverbrauchs an Wasser und intensiven Bodennutzung zusammenhängt, ist der Trend zu nachhaltigem und ökologisch verträglichem Anbau. Welt-Event für diesen Bereich ist die seit 20 Jahren in Nürnberg stattfindende BioFach, die inzwischen auf fast allen Kontinenten ihre Ableger etabliert hat. Die Branche trifft sich hier auch, um auf Kongressen und in Seminaren grundlegende Entwicklungslinien wie den Verbrauchertrend zu Veganismus und Vegetarismus zu diskutieren.

Ernährungsmessen weltweit nach Ländern
Nahrungsmittel
03. - 05. Februar 2023
LOHAS Expo
Fachausstellung über natürliche, organische und grüne Lebensmittel und Lifestyleprodukte

für Fachbesucher und Privatbesucher

Gesundheit
05. Februar 2023
Medivitalis Convention Day
Lifestyle-Messe für Körper, Geist und Seele

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Alte Kongresshalle München, Deutschland
Gesundheit
25. - 26. Februar 2023
Gesundheitsmesse
Gesundheitsmesse für Wellness, Beauty, gesunde Ernährung und Wohlbefinden

für Fachbesucher und Privatbesucher

Schweiz
BZB Buchs Buchs, Schweiz
Landmaschinen
03. - 05. März 2023
Feria de Ejea
Messe für allgemeine, gewerbliche und landwirtschaftliche Maschinen

für Fachbesucher und Privatbesucher

Spanien
Recinto Ferial de Ejea Ejea de los Caballeros, Spanien
Lebensmittel
07. - 10. März 2023
Foodex Japan
Messe für Lebensmittel und Getränke

für Fachbesucher

Japan
Tokyo Big Sight Tokio, Japan
Beauty
10. - 12. März 2023
CIBE China International Beauty Expo
Internationale Fachmesse für Gesundheit und Schönheit

für Fachbesucher

Delikatessen
10. - 12. März 2023
TasteFest
Messe für Essen, Getränke und Haushalt

Publikumsmesse

Deutschland
Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund, Deutschland
Sport
16. - 19. März 2023
Feel Good
Die Messe für Ernährung, Bewegung und Psyche

für Fachbesucher und Privatbesucher

Österreich
Messe Innsbruck Innsbruck, Österreich
Fitness
17. - 19. März 2023
IWF China Shanghai Health, Wellness, Fitness Expo
Messe für Gesundheit, Wellness und Fitness in Shanghai

für Fachbesucher und Privatbesucher

Gesundheit
22. - 26. März 2023
inviva
Große Publikumsmesse mit Angeboten, Infos und Tipps für Gesundheit, Freizeit und Selbstbestimmung

Publikumsmesse

Deutschland
NürnbergMesse Nürnberg, Deutschland
Tourismus
30. Mär. - 02. Apr. 2023
Schau
Die Vorarlberger Frühlingsausstellung

Publikumsmesse

Österreich
Messe Dornbirn Dornbirn, Österreich
Gesundheit
01. - 02. April 2023
Gesundheitsmesse
Gesundheitsmesse für Wellness, Beauty, Freizeit und gesunde Ernährung

für Fachbesucher und Privatbesucher

Schweiz
Hofackerzentrum Buchthalen Schaffhausen, Schweiz