Ernährungsmessen – Messetermine ab Oktober 2021

Messekalender mit Ernährungsmessen ab dem 29.10.2021. Ernährung ist ein physiologisches Grundbedürfnis des Menschen, überlebenswichtig und damit unverzichtbar. Dieser Markt besteht immer und überall, die Frage ist hier nur, wie er ausgestaltet ist. Ebenso wie so gut wie alle Branchen ist die Nahrungsmittelbranche einem immensen Trend hin zur industriellen Produktion unterworfen... weiterlesen

Diese Entwicklung, die in den Industrienationen des Westens ihren Ausgang nahm, ist dabei, sich auch in den sogenannten Schwellenländern und Entwicklungsländern mit den entsprechenden Auswirkungen niederzuschlagen und dort die agrarischen Kleinstrukturen zunehmend abzulösen. Nahrungsmittel, als Roherzeugnis und als verarbeitetes Produkt, werden global im großen Stil – auch auf Messen – gehandelt. Die ältesten Messen der Welt, die Frankfurter Messe und die Leipziger Messe, die sich als Jahrmärkte bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgen lassen, waren im Wesentlichen Handelsplätze für Lebensmittel und Naturalprodukte. Heute ist einer der wichtigsten Treffpunkte der Agrar- und Lebensmittelbranche die auch für das Publikum geöffnete und seit 1926 stattfindende Internationale Grüne Woche. Diese weltgrößte Messe für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau findet jährlich Anfang des Jahres in Berlin statt und bringt es auf 400.000 Besucher (davon ein Viertel Fachbesucher) und auf ein extrem umfangreiches Begleitprogramm, das 300 Foren, Seminare und Kongresse umfasst. Die größte und wichtigste Food&Beverage-Messe, also für verarbeitete Nahrungsprodukte und Gastronomie, ist die Anuga in Köln. Sie vereint unter ihrem Dach zehn verschiedene Fachmessen. Neben Agrarmessen und den allgemeinen Messen für Nahrungsmittel und -produkte sowie den gastronomischen Messen gibt es auch Spezialmessen für einzelne Nahrungsmittelbranchen wie z.B. die Fruit Logistica in Berlin, die Weltleitmesse des Frischfruchthandels, die Messen der Fleischwirtschaft und Fischmessen. Auch Verpackungsmessen und Messen für Kühltechnik und Landtechnik, so z.B. die AGRITECHNICA in Hannover sowie Messen für Nahrungsmittellogistik und -transport zählen zu den für die Ernährungsbranche wichtigen Events. Ein Trend, der mit dem durch die Industrialisierung der Landwirtschaft verbundenen Problematik des Ressourcenverbrauchs an Wasser und intensiven Bodennutzung zusammenhängt, ist der Trend zu nachhaltigem und ökologisch verträglichem Anbau. Welt-Event für diesen Bereich ist die seit 20 Jahren in Nürnberg stattfindende BioFach, die inzwischen auf fast allen Kontinenten ihre Ableger etabliert hat. Die Branche trifft sich hier auch, um auf Kongressen und in Seminaren grundlegende Entwicklungslinien wie den Verbrauchertrend zu Veganismus und Vegetarismus zu diskutieren.

Ernährungsmessen weltweit nach Ländern
Ökologie
29. - 31. Oktober 2021
WeFair
Österreichs größte Messe für öko-fairen Lifestyle

Publikumsmesse

Österreich
Design Center Linz, Österreich
Gesundheit
05. - 07. November 2021
precura
Gesundheitsmesse für Prävention und Gesundheitsförderung

für Fachbesucher und Privatbesucher

Schweiz
Hauptbahnhof Zürich, Schweiz
Genussmittel
06. - 07. November 2021
eat & STYLE
Deutschlands größtes Food-Festival

Publikumsmesse

Deutschland
Zenith Halle München, Deutschland
Lifestyle
06. - 07. November 2021
Women's Lifestyle Expo
Lifestylemesse für Frauen

Publikumsmesse

Neuseeland
Christchurch Arena Christchurch, Neuseeland
Nahrungsmittel
07. - 09. November 2021
Iss Gut!
Fachmesse für das Gastgewerbe und Ernährungshandwerk

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Messe Leipzig Leipzig, Deutschland
Naturprodukte
11. - 14. November 2021
NRW - Das Beste aus der Region
Die Leistungsschau der Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen

Publikumsmesse

Deutschland
Messe Essen Essen, Deutschland
Wellness
12. - 14. November 2021
gesund & glücklich
Die österreichische Messe für Körper, Geist & Seele

Publikumsmesse

Österreich
Messe Klagenfurt Klagenfurt, Österreich
Gesundheit
13. - 14. November 2021
Gesundheitsmesse
Gesundheitsmesse für Wellness, Beauty, Freizeit und gesunde Ernährung

für Fachbesucher und Privatbesucher

Schweiz
Pentorama Amriswil, Schweiz
Genussmittel
18. - 21. November 2021
eat & STYLE
Deutschlands größtes Food-Festival

Publikumsmesse

Deutschland
Messe Stuttgart Stuttgart, Deutschland
Ernährung
19. - 21. November 2021
veggie & frei von
Die Leitmesse für Genuss und Gesundheit für Vegetarier und Veganer

Publikumsmesse

Deutschland
Messe Stuttgart Stuttgart, Deutschland
Senioren
20. - 21. November 2021
Lahntaler Gesundheitstage
Gesundheitsmesse für Prävention, Behandlung, Rehabilitation, Ernährung, Fitness, Reha, Körper und Geist und Vorsorge

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Stadthalle Runkel, Deutschland
Weihnachtsmarkt
26. - 28. November 2021
Glutenfreier Weihnachtsmarkt
Wintermarkt für Allergie- und Zöliakiebetroffene

Publikumsveranstaltung

Deutschland
Gasthaus Bischenberg Sasbachwalden, Deutschland