FIRE&FOOD BBQ Week Köln

Die FIRE&FOOD BBQ WEEK ist eine Fach- und Publikumsmesse für Grillen, Barbecue, Outdoor Cooking und Outdoor Living. Sie richtet sich gleichermaßen an leidenschaftliche Grillfans, ambitionierte Hobbyköche, Fachhändler, Gastronomen, Planer sowie Branchenexperten und bietet einen umfassenden Überblick über aktuelle Entwicklungen der internationalen BBQ- und Outdoor-Küchen-Szene.

Veranstalter der FIRE&FOOD BBQ WEEK ist die FIRE&FOOD Verlag GmbH, die sich seit ihrer Gründung auf hochwertige Fachinformationen, Inspirationen und Trends rund um Grillen, Barbecue und Outdoor Cooking spezialisiert hat. Mit der Messe schafft das Unternehmen eine Plattform, auf der Hersteller, Händler, Dienstleister und Endverbraucher direkt miteinander in Kontakt treten können. Austragungsort ist die MOTORWORLD Köln – ein außergewöhnliches Veranstaltungszentrum, das mit seinem automobilen Ambiente, großzügigen Veranstaltungsflächen und moderner Infrastruktur den idealen Rahmen für ein erlebnisorientiertes Messekonzept bietet.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen innovative Grill- und Barbecue-Techniken, moderne Grillgeräte, Smoker, Planchas sowie neue Konzepte für das Outdoor Cooking. Ergänzt wird das Angebot durch Präsentationen von Grillzubehör, BBQ-Equipment, Feuerplatten-Systemen, hochwertigen Werkzeugen und technischen Neuheiten für die kommende Grillsaison. Auch der Bereich Genuss und Kulinarik nimmt einen wichtigen Stellenwert ein. Präsentiert werden Fleisch- und Seafood-Spezialitäten, Gewürze, Saucen, Rubs, Getränke sowie aktuelle Food-Trends. Besucher haben die Möglichkeit, Produkte direkt zu testen, an Verkostungen teilzunehmen und sich von professionellen Live-Cooking-Vorführungen inspirieren zu lassen.

Ein besonderes Merkmal der FIRE&FOOD BBQ WEEK ist die Verbindung von Grillkultur und modernem Outdoor-Lifestyle. Daher werden neben klassischen BBQ-Produkten auch Lösungen für die Garten- und Terrassengestaltung, Outdoor-Möbel, Designkonzepte und hochwertige Lifestyle-Produkte für den Außenbereich präsentiert. Hersteller und Spezialisten zeigen innovative Komplettlösungen, die sich sowohl an private Bauherren als auch an Garten- und Landschaftsplaner, Architekten und Projektentwickler richten. Darüber hinaus rückt der professionelle Einsatz von Grill- und BBQ-Konzepten in der Gastronomie stärker in den Fokus. Im Mittelpunkt stehen leistungsfähige Geräte, wirtschaftliche Betriebskonzepte und moderne Anwendungen für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen.

Die FIRE&FOOD BBQ WEEK hat zudem eine hohe Bedeutung als Wissens- und Networking-Plattform. Renommierte Grillmeister, BBQ-Experten und Branchenpersönlichkeiten vermitteln ihr Know-how in Masterclasses, Workshops und Live-Shows. Zu den besonderen Höhepunkten zählen internationale Grill- und Kochwettbewerbe wie das „Grillup“ mit der European Plancha Championship, bei der sich Teilnehmer aus verschiedenen Ländern im professionellen Umgang mit der Plancha-Technik messen. Ergänzt wird das Programm durch die BBQ Night, einen exklusiven Branchentreff, der ideale Möglichkeiten zum Netzwerken sowie zum Austausch über aktuelle Markttrends und Geschäftsmöglichkeiten bietet.

Die Aussteller stammen aus unterschiedlichen Bereichen der Grill-, Outdoor- und Genussbranche. Vertreten sind Hersteller und Händler von Grillgeräten, Outdoor-Küchen, BBQ-Zubehör, Gewürzen, Lebensmitteln, Getränken, Garten- und Terrassenlösungen sowie Möbeln. Hinzu kommen Dienstleister aus den Bereichen Planung, Gastronomie und Eventmanagement. Entsprechend vielfältig ist auch das Besucherspektrum. Neben Endverbrauchern und Grillbegeisterten nutzen Fachhändler, Gastronomen, Köche, Caterer, Architekten, Garten- und Landschaftsplaner sowie Einkäufer die Veranstaltung, um sich über neue Produkte, Markttrends und Geschäftsmöglichkeiten zu informieren.

Die MOTORWORLD Köln überzeugt als Veranstaltungsort durch die gelungene Verbindung von Industriearchitektur, Eventkultur und Erlebniswelt. Besucher erreichen das Gelände bequem mit dem Auto über das überregionale Autobahnnetz, mit öffentlichen Verkehrsmitteln über den Kölner Nahverkehr sowie über den nahegelegenen Flughafen Köln/Bonn und den Hauptbahnhof Köln. Damit bietet die FIRE&FOOD BBQ WEEK optimale Voraussetzungen für einen erfolgreichen Messebesuch und etabliert sich als wichtiger Branchentreff für alle, die die Zukunft von Grillen, Barbecue und Outdoor Living aktiv erleben möchten.

Die FIRE&FOOD BBQ Week findet an 3 Tagen von Samstag, 05. September bis Montag, 07. September 2026 in Köln statt.