Fischmessen – Messetermine ab Juni 2019

Messekalender mit Fischmessen ab dem 23.06.2019. Fisch gilt – trotz gewisser Belastungen mit Schwermetallen und anderen Rückständen – weltweit als gesundes, gut verdauliches Lebensmittel, das obendrein zu köstlichen Speisen verarbeitet werden kann. Der seit Urzeiten betriebene Fischfang hat sich im Verlauf der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts – ebenso wie viele andere Nahrungsmittelbranchen – industrialisiert... weiterlesen

Fortgeschrittene Kühltechnologien haben dies ermöglicht. So hat sich seit 1950 die gesamte Fangmenge verfünffacht. Die Folge ist eine Überfischung der Meere und die Gefahr für viele Fischarten sich in ihrem Bestand nicht mehr regenerieren zu können. Um Wildfisch zu schonen, wurden daher im großen Stil für Fisch und Meeresfrüchte Aquakulturen etabliert, die allerdings teilweise mit einer Problematik schlechter Wasserqualität und damit gefährdeter Tiergesundheit konfrontiert sind. Auf großen Messen für Fisch und Meeresfrüchte präsentieren sich Fischimporteuren, Wiederverkäufern, Agenten, Händlern, Seafood-Verarbeitern und Gastronomen große und kleine Lieferanten von Fisch und Fischprodukten ebenso wie Anbieter von Technologien für die Fischzucht, für die Lagerung, den Transport und die Verarbeitung der Tiere und für die Verkaufsausstattung. Der weltweit wichtigste Handelsplatz dieser Art ist die in Brüssel stattfindende Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, die auch auf anderen Kontinenten ihre Ableger hat, so die Seafood Expo North America in Boston in den USA oder die Seafood Expo Asia in Hongkong. Die einzige Messe dieser Art in Deutschland ist die in Bremen abgehaltene fish international. Weitere, das Lebensmittel Fisch betreffende Messen sind solche, die sich mit Fischen und Angeln als Sport und Freizeitbeschäftigung befassen. Bei diesen Veranstaltungen, die häufig mit dem Thema Jagd kombiniert sind, stehen Ausrüstung, Bekleidung und Zubehör für den Angelsport im Mittelpunkt. Ein großes Event dieser Art ist die Fishing Show in Osaka in Japan. Japan ist auch die Heimat des Koi-Karpfens, der dort traditionell nicht als Nahrungsmittel, sondern als Statussymbol und gehalten und gezüchtet wird. Inzwischen sind Koi-Karpfen weltweit zum Investitionsobjekt mutiert; es gibt Tiere, für die bis zu eine halbe Million Euro gezahlt werden, „schwimmende Juwelen“. Die breite Masse der Personen, die aus Liebhaberei und Freude Teichfische oder Aquarienfische halten, dürfte da bescheidener sein. Auch für diese Zielgruppe gibt es eigene Messen, von denen die größte weltweit die Zierfische und Aquarium in Duisburg ist. Zierfische werden nicht zuletzt im Rahmen von Heimtiermessen dem Publikum präsentiert.

Fischmessen weltweit nach Ländern
Nahrungsmittel
23. - 25. Juni 2019
Summer Fancy Food Show
Die Genussmittelmesse

für Fachbesucher

Fischerei
23. - 25. August 2019
Fishex
Internationale Messe für Fischerei und Meeresfrüchte in China

für Fachbesucher

Verpackungstechnik
03. - 05. September 2019
Seafood Expo Asia
Der Premium Marktplatz für Meeresfrüchte in Asien

für Fachbesucher

Aquaristik
07. September 2019
Aquaristika
Ausstellung von Aquaristikzubehör

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Bürgerhalle/Wiesdorf Leverkusen, Deutschland
Gastronomie
21. - 23. September 2019
Foodservice & Hospitality Expo
Expo-Show der Horeca Industrie mit internationaler Beteiligung

für Fachbesucher

Rumänien
Romexpo Exhibition Center Bukarest, Rumänien
Landwirtschaft
23. - 26. September 2019
China Agricultural Trade Fair
Chinesische Landwirtschaftsausstellung

für Fachbesucher

Fisch
09. - 11. Oktober 2019
International Indonesia Seafood and Meat IISM
Internationale Ausstellung für Meeresfrüchte und Fleisch

für Fachbesucher und Privatbesucher

Indonesien
Jakarta International Expo Jakarta, Indonesien
Agrar
16. - 19. Oktober 2019
Farmer
Internationale Fachmesse für Landwirtschaftsprodukte, Zubehör und Technologien

für Fachbesucher

Nahrungsmittel
22. - 23. Oktober 2019
Seafood Expo
Fachmesse für die Verarbeitung von Meeresfrüchten

für Fachbesucher

VAE
Crowne Plaza Dubai Dubai, VAE
Fischerei
29. - 31. Oktober 2019
SEAFEX
Fachausstellung über Fisch und Meeresfrüchte der Region

für Fachbesucher

Nahrungsmittel
06. - 08. November 2019
FoodWeek Uzbekistan
Internationale Messe für Lebensmittel und Getränke, Lebensmittelverarbeitung und Verpackung

für Fachbesucher

Usbekistan
UEC Uzexpocentre Taschkent, Usbekistan
Fischerei
06. - 08. November 2019
BISFE Busan International Seafood & Fisheries Expo
Internationale Fisch und Meeresfrüchte Expo

Publikumsmesse