Fischmessen – Messetermine ab Mai 2021

Messekalender mit Fischmessen ab dem 13.05.2021. Fisch gilt – trotz gewisser Belastungen mit Schwermetallen und anderen Rückständen – weltweit als gesundes, gut verdauliches Lebensmittel, das obendrein zu köstlichen Speisen verarbeitet werden kann. Der seit Urzeiten betriebene Fischfang hat sich im Verlauf der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts – ebenso wie viele andere Nahrungsmittelbranchen – industrialisiert... weiterlesen

Fortgeschrittene Kühltechnologien haben dies ermöglicht. So hat sich seit 1950 die gesamte Fangmenge verfünffacht. Die Folge ist eine Überfischung der Meere und die Gefahr für viele Fischarten sich in ihrem Bestand nicht mehr regenerieren zu können. Um Wildfisch zu schonen, wurden daher im großen Stil für Fisch und Meeresfrüchte Aquakulturen etabliert, die allerdings teilweise mit einer Problematik schlechter Wasserqualität und damit gefährdeter Tiergesundheit konfrontiert sind. Auf großen Messen für Fisch und Meeresfrüchte präsentieren sich Fischimporteuren, Wiederverkäufern, Agenten, Händlern, Seafood-Verarbeitern und Gastronomen große und kleine Lieferanten von Fisch und Fischprodukten ebenso wie Anbieter von Technologien für die Fischzucht, für die Lagerung, den Transport und die Verarbeitung der Tiere und für die Verkaufsausstattung. Der weltweit wichtigste Handelsplatz dieser Art ist die in Brüssel stattfindende Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, die auch auf anderen Kontinenten ihre Ableger hat, so die Seafood Expo North America in Boston in den USA oder die Seafood Expo Asia in Hongkong. Die einzige Messe dieser Art in Deutschland ist die in Bremen abgehaltene fish international. Weitere, das Lebensmittel Fisch betreffende Messen sind solche, die sich mit Fischen und Angeln als Sport und Freizeitbeschäftigung befassen. Bei diesen Veranstaltungen, die häufig mit dem Thema Jagd kombiniert sind, stehen Ausrüstung, Bekleidung und Zubehör für den Angelsport im Mittelpunkt. Ein großes Event dieser Art ist die Fishing Show in Osaka in Japan. Japan ist auch die Heimat des Koi-Karpfens, der dort traditionell nicht als Nahrungsmittel, sondern als Statussymbol und gehalten und gezüchtet wird. Inzwischen sind Koi-Karpfen weltweit zum Investitionsobjekt mutiert; es gibt Tiere, für die bis zu eine halbe Million Euro gezahlt werden, „schwimmende Juwelen“. Die breite Masse der Personen, die aus Liebhaberei und Freude Teichfische oder Aquarienfische halten, dürfte da bescheidener sein. Auch für diese Zielgruppe gibt es eigene Messen, von denen die größte weltweit die Zierfische und Aquarium in Duisburg ist. Zierfische werden nicht zuletzt im Rahmen von Heimtiermessen dem Publikum präsentiert.

Fischmessen weltweit nach Ländern
Lebensmittel
13. - 16. Mai 2021
Food and Drinks
Internationale Fachmesse für Lebensmittel und Rohstoffe für deren Produktion

für Fachbesucher

Aquaristik
14. - 16. Mai 2021
GIAS Guangzhou International Aquarium Show
Aquaristikmesse

für Fachbesucher

Schifffahrt
18. - 20. Mai 2021
Atlantic Fair
Schifffahrtsausstellung

für Fachbesucher

Färöer-Inseln
Klaksvikar Itrottardepil Klaksvík, Färöer-Inseln
Süßwaren
18. - 20. Mai 2021
SIAL China
Internationale Messe für Nahrungsmittel

für Fachbesucher

Fischerei
26. - 28. Mai 2021
POLFISH
Internationale Fachmesse für Fischverarbeitung und Fischereiprodukte

für Fachbesucher und Privatbesucher

Fischerei
15. - 17. September 2021
Icelandic Fisheries Exhibition
Isländische Fischereimesse

für Fachbesucher

Lebensmittel
21. - 23. September 2021
SIAL Canada
Internationale Messe für Nahrungsmittel

für Fachbesucher

Kanada
Enercare Centre Toronto, Kanada
Fischerei
24. - 26. September 2021
Fishex
Internationale Messe für Fischerei und Meeresfrüchte in China

für Fachbesucher

Nahrungsmittel
27. - 29. September 2021
Summer Fancy Food Show
Die Genussmittelmesse

für Fachbesucher

Nahrungsmittel
28. - 29. September 2021
Seafood Expo
Fachmesse für die Verarbeitung von Meeresfrüchten

für Fachbesucher

VAE
Crowne Plaza Dubai Dubai, VAE
Agrar
13. - 16. Oktober 2021
Farmer
Internationale Fachmesse für Landwirtschaftsprodukte, Zubehör und Technologien

für Fachbesucher

Fisch
13. - 16. Oktober 2021
International Indonesia Seafood and Meat IISM
Internationale Ausstellung für Meeresfrüchte und Fleisch

für Fachbesucher und Privatbesucher

Indonesien
Jakarta International Expo Jakarta, Indonesien