Fischmessen – Messetermine ab November 2021

Messekalender mit Fischmessen ab dem 03.11.2021. Fisch gilt – trotz gewisser Belastungen mit Schwermetallen und anderen Rückständen – weltweit als gesundes, gut verdauliches Lebensmittel, das obendrein zu köstlichen Speisen verarbeitet werden kann. Der seit Urzeiten betriebene Fischfang hat sich im Verlauf der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts – ebenso wie viele andere Nahrungsmittelbranchen – industrialisiert... weiterlesen

Fortgeschrittene Kühltechnologien haben dies ermöglicht. So hat sich seit 1950 die gesamte Fangmenge verfünffacht. Die Folge ist eine Überfischung der Meere und die Gefahr für viele Fischarten sich in ihrem Bestand nicht mehr regenerieren zu können. Um Wildfisch zu schonen, wurden daher im großen Stil für Fisch und Meeresfrüchte Aquakulturen etabliert, die allerdings teilweise mit einer Problematik schlechter Wasserqualität und damit gefährdeter Tiergesundheit konfrontiert sind. Auf großen Messen für Fisch und Meeresfrüchte präsentieren sich Fischimporteuren, Wiederverkäufern, Agenten, Händlern, Seafood-Verarbeitern und Gastronomen große und kleine Lieferanten von Fisch und Fischprodukten ebenso wie Anbieter von Technologien für die Fischzucht, für die Lagerung, den Transport und die Verarbeitung der Tiere und für die Verkaufsausstattung. Der weltweit wichtigste Handelsplatz dieser Art ist die in Brüssel stattfindende Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, die auch auf anderen Kontinenten ihre Ableger hat, so die Seafood Expo North America in Boston in den USA oder die Seafood Expo Asia in Hongkong. Die einzige Messe dieser Art in Deutschland ist die in Bremen abgehaltene fish international. Weitere, das Lebensmittel Fisch betreffende Messen sind solche, die sich mit Fischen und Angeln als Sport und Freizeitbeschäftigung befassen. Bei diesen Veranstaltungen, die häufig mit dem Thema Jagd kombiniert sind, stehen Ausrüstung, Bekleidung und Zubehör für den Angelsport im Mittelpunkt. Ein großes Event dieser Art ist die Fishing Show in Osaka in Japan. Japan ist auch die Heimat des Koi-Karpfens, der dort traditionell nicht als Nahrungsmittel, sondern als Statussymbol und gehalten und gezüchtet wird. Inzwischen sind Koi-Karpfen weltweit zum Investitionsobjekt mutiert; es gibt Tiere, für die bis zu eine halbe Million Euro gezahlt werden, „schwimmende Juwelen“. Die breite Masse der Personen, die aus Liebhaberei und Freude Teichfische oder Aquarienfische halten, dürfte da bescheidener sein. Auch für diese Zielgruppe gibt es eigene Messen, von denen die größte weltweit die Zierfische und Aquarium in Duisburg ist. Zierfische werden nicht zuletzt im Rahmen von Heimtiermessen dem Publikum präsentiert.

Fischmessen weltweit nach Ländern
Fischerei
03. - 05. November 2021
BISFE Busan International Seafood & Fisheries Expo
Internationale Fisch und Meeresfrüchte Expo

Publikumsmesse

Fischerei
07. - 09. November 2021
SEAFEX
Fachausstellung über Fisch und Meeresfrüchte der Region

für Fachbesucher

Naturprodukte
11. - 14. November 2021
NRW - Das Beste aus der Region
Die Leistungsschau der Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen

Publikumsmesse

Deutschland
Messe Essen Essen, Deutschland
Verpackungstechnik
15. - 19. November 2021
Seafood Expo Asia
Der Premium Marktplatz für Meeresfrüchte in Asien

für Fachbesucher

World Wide Web
Online Online, World Wide Web
Aquaristik
04. Dezember 2021
Aquaristika
Ausstellung von Aquaristikzubehör

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Bürgerhalle/Wiesdorf Leverkusen, Deutschland
Süßwaren
16. - 18. Januar 2022
Winter Fancy Food Show
Die Genussmittelmesse

für Fachbesucher

USA
Moscone Convention Center San Francisco, USA
Fisch
13. - 15. Februar 2022
fish international
Fachmesse für Fisch und Seafood

für Fachbesucher

Deutschland
Messe Bremen & ÖVB-Arena Bremen, Deutschland
Fisch
23. - 26. März 2022
International Indonesia Seafood and Meat IISM
Internationale Ausstellung für Meeresfrüchte und Fleisch

für Fachbesucher und Privatbesucher

Indonesien
Jakarta International Expo Jakarta, Indonesien
Gastronomie
29. - 31. März 2022
ifex
Fachmesse der Gastronomie- und Cateringbranche

für Fachbesucher

Großbritannien
Titanic Exhibition Centre Belfast, Großbritannien
Lebensmittel
20. - 22. April 2022
SIAL Canada
Internationale Messe für Nahrungsmittel

für Fachbesucher

Kanada
Palais des Congres Montreal, Kanada
Feinkost
21. - 24. April 2022
Markt des guten Geschmacks
Die Slow Food Messe mit einer beeindruckenden Vielfalt an regionalen Spezialitäten

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Messe Stuttgart Stuttgart, Deutschland
Schifffahrt
17. - 19. Mai 2022
Atlantic Fair
Schifffahrtsausstellung

für Fachbesucher

Färöer-Inseln
Klaksvikar Itrottardepil Klaksvík, Färöer-Inseln