Anuga FoodTec Köln

Die Anuga FoodTec in Köln, veranstaltet von der Koelnmesse GmbH, ist eine führende internationale Fachmesse für die Zulieferindustrie der Lebensmittel- und Getränkebranche. Seit ihrer ersten Ausgabe im Jahr 1996 findet sie alle zwei Jahre im Frühjahr statt. Ursprünglich Teil der bekannten Lebensmittelmesse Anuga, wurde sie 1996 zu einer eigenständigen Veranstaltung. Als globale Plattform deckt die Anuga FoodTec branchenübergreifend alle Bereiche der Lebensmittelindustrie ab – von der Verarbeitung und Verpackung bis hin zur Intralogistik und Digitalisierung..

Die Messe zeichnet sich durch ein umfassendes Konzept aus, das alle Aspekte der Lebensmittelproduktion einschließt: Maschinen und Anlagen, Verpackungsmaterialien, Analysetechnik, Zutaten und Dienstleistungen für verschiedene Nahrungsmittelbereiche wie Fleisch, Molkereiprodukte, Getränke, Tiefkühlkost, Backwaren und Grundnahrungsmittel. Sie hat sich erfolgreich als führende Informations- und Beschaffungsplattform etabliert.

Ein Schwerpunkt der Anuga FoodTec ist die Präsentation von Innovationen und technologischen Fortschritten, besonders hinsichtlich der effizienten Nutzung von Ressourcen wie Energie, Wasser und Lebensmitteln in der Produktion. Spezialisierte Messebereiche wie Food Ingredients, für Anbieter von Lebensmittelzutaten und -zusatzstoffen, sowie Food Analytics, ein Bereich, der sich der Lebensmittel- und Betriebssicherheit widmet, unterstreichen das Wachstumspotenzial der Branche. Food Analytics fokussiert sich auf fortschrittliche Analysemethoden, die die Produktentwicklung und -sicherheit verbessern.

Darüber hinaus betont die Messe die Bedeutung von Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion durch die Integration eines Ausstellungsbereichs für Umwelttechnologie und Energie. Mit den Live Labs haben Aussteller die Möglichkeit, ihre Innovationen praktisch vorzuführen, was Besuchern direkte Einblicke in neueste Entwicklungen ermöglicht.

Das Gelände der Köln Messe, mit seiner zentralen Lage in Europa und modernen Infrastruktur, bietet ideale Voraussetzungen für Aussteller und Besucher weltweit. Die Expertise der Koelnmesse GmbH garantiert, dass die Anuga FoodTec kontinuierlich den sich verändernden Branchenanforderungen gerecht wird und als Katalysator für zukünftige Trends dient.

Insgesamt bietet die Anuga FoodTec der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie einen zentralen Treffpunkt, der Austausch, Innovation und Geschäftsanbahnungen auf höchstem Niveau ermöglicht.

Insgesamt begrüßten die Veranstalter an den 4 Messetagen, vom 26. April bis 29. April 2022, rund 1034 Aussteller aus 44 Ländern und 25000 Besucher aus 120 Ländern auf der Anuga FoodTec in Köln.

Die Anuga FoodTec in Köln fand von Dienstag, 19. März bis Freitag, 22. März 2024 statt.