Bakery Plus Ankara

Die Bakery Plus ist mehr als eine Fachmesse – sie gilt als zentrale Plattform für alle, die mit Engagement und Fachwissen die Zukunft der Bäckerei-, Konditorei- und Süßwarentechnologie aktiv mitgestalten möchten. Der Name „Bakery Plus“ steht sinnbildlich für die Vielfalt des Angebots: Neben klassischen Bäckerhandwerksthemen umfasst die Messe auch Bereiche wie Eisherstellung, moderne Verpackungstechnologien sowie Formate für fachlichen Austausch und Weiterbildung – alles mit echtem Mehrwert für die Branche.

Zweimal jährlich – im Frühjahr und im Herbst – wird das ATO Congresium International Convention & Exhibition Centre in Ankara zum Treffpunkt für Fachkräfte und Entscheidungsträger aus dem In- und Ausland. Veranstaltet wird die Messe von der Landesmesse Stuttgart GmbH, die mit ihrer langjährigen Erfahrung für eine professionelle Organisation und hohe inhaltliche Qualität sorgt.

Im Zentrum der Ausstellung stehen moderne Technologien und Maschinen für Bäckereien, Konditoreien und die Eisherstellung sowie Lösungen zur Verarbeitung von Schokolade und Süßwaren. Ergänzt wird das Angebot durch Systeme zur Teigverarbeitung, Ausstattung für gastronomische Betriebe, Kältetechnik, Tiefkühlprodukte, Zusatzstoffe, Dekorationsartikel sowie Konzepte für Store-Design und Ladeneinrichtung.

Die Bakery Plus richtet sich an ein spezialisiertes Fachpublikum – darunter Bäcker, Konditoren, Chocolatiers, Produzenten von Tiefkühlwaren, Lebensmittelingenieure, Investoren sowie Entscheider aus Hotellerie und Gastronomie. Auch Vertreter von Fachverbänden, Bildungsinstitutionen und der Fachpresse nutzen die Messe zur Information, Vernetzung und Inspiration.

Ein besonderes Merkmal der Veranstaltung sind praxisnahe Formate wie Live-Demonstrationen, Wettbewerbe zwischen Nachwuchstalenten und erfahrenen Meisterbäckern sowie ein vielseitiges Programm aus Seminaren und Workshops. Diese Kombination aus Ausstellung und Wissensvermittlung macht die Bakery Plus zu einem festen Termin im Messekalender der Branche.

Der Veranstaltungsort – das ATO Congresium in Ankara – überzeugt durch moderne Infrastruktur, zentrale Lage und gute Anbindung an den Flughafen Esenboğa sowie das städtische Verkehrsnetz. Als dynamischer Messe- und Technologiestandort bietet Ankara ideale Voraussetzungen für internationalen Austausch und zukunftsweisende Impulse – ein passender Rahmen für eine Messe, die sich als ganzheitliches Branchenerlebnis versteht.

Die Bakery Plus findet halbjährlich statt und somit zum siebten Mal voraussichtlich im April 2026 in Ankara.