Food Industry Minsk

Die „Food Industry“ ist eine jährlich stattfindende internationale Fachmesse, die sich als zentrale Plattform für die Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -vermarktung etabliert hat. Sie richtet sich ausschließlich an Fachbesucher und zählt zu den bedeutendsten Branchenveranstaltungen in Belarus. Veranstalter ist die MinskExpo JSC, ein erfahrener Messeorganisator, der auf Fachmessen für die Agrar- und Lebensmittelwirtschaft spezialisiert ist. Zu seinem Portfolio gehört unter anderem auch die Belarussian Agroindustrial Week, in deren Rahmen die „Food Industry“ als zentraler Bestandteil integriert ist.

Austragungsort ist das 2025 eröffnete Minsk International Exhibition Centre im Norden der belarussischen Hauptstadt – ein modernes Messegelände mit optimaler Infrastruktur für nationale und internationale Aussteller sowie Besucher. Die Messe überzeugt durch ihre thematische Fokussierung auf den gesamten Produktions- und Vertriebsprozess der Lebensmittelbranche – von der Herstellung über die Lagerung bis hin zum Verkauf.

Das Themenspektrum ist breit gefächert: Ausgestellt werden modernste Maschinen und Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung, innovative Verpackungstechnologien, automatisierte Systeme sowie digitale Anwendungen für Produktion und Logistik. Ergänzt wird das Angebot durch Zutaten wie Aromen, Gewürze und funktionelle Zusatzstoffe, ebenso wie durch Produkte aus dem Bereich Functional Food, Bio-Erzeugnisse und Nahrungsergänzungsmittel. Auch Lösungen zur Qualitätssicherung, Hygienestandards und Zertifizierungen nach HACCP oder ISO-Normen sind vertreten. Darüber hinaus präsentieren Unternehmen moderne Kühl- und Lagertechnik sowie Kassensysteme und digitale Lösungen für den Handel und E-Commerce.

Ein besonderes Merkmal der Messe ist ihre Einbindung in die Belarussian Agroindustrial Week, zu der auch die Fachmessen Belagro und PRODMASH.HOLOD.UPAK gehören. Dieser Zusammenschluss macht Minsk für mehrere Tage zum internationalen Zentrum der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft. Fachvorträge von Branchenexperten, praxisnahe Live-Demonstrationen neuer Technologien sowie gezielte Networking-Formate bieten zusätzlichen Mehrwert und ermöglichen einen intensiven fachlichen Austausch.

Die „Food Industry“ ist damit weit mehr als eine klassische Fachmesse – sie ist ein strategischer Treffpunkt für Hersteller, Zulieferer, Händler und Fachbesucher, die gezielt nach Innovationen, Geschäftsmöglichkeiten und Lösungen für die Herausforderungen der globalen Lebensmittelwirtschaft suchen.

Die Food Industry findet jährlich statt und somit zum 22. Mal voraussichtlich im Juni 2026 in Minsk.