Salon agriculture nouvelle-aquitaine Bordeaux

Der Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine ist die bedeutendste regionale Landwirtschaftsmesse im Westen Frankreichs. Sie findet jährlich im Parc des Expositions in Bordeaux statt und wird von BEAM – Bordeaux Events And More in enger Zusammenarbeit mit dem Netzwerk der Landwirtschaftskammern der Region Nouvelle-Aquitaine organisiert. Die Messe ist weit mehr als eine reine Produktschau: Sie bietet eine einzigartige Plattform, die die Vielfalt und Innovationskraft der regionalen Landwirtschaft sichtbar macht – sowohl für Fachbesucher als auch für die breite Öffentlichkeit.

Im Mittelpunkt stehen Themen wie Tierzucht, Ernährung, nachhaltige Landwirtschaft, Umwelt und Energie. Besonders hervorgehoben werden Bildungsangebote und die Förderung des beruflichen Nachwuchses. Auf einer Ausstellungsfläche von über 10.000 m² erleben Besucher die Präsentation von mehr als 400 Rindern, 300 Pferden und 100 Schafen – unter anderem im Rahmen von Zuchtwettbewerben, Vorführungen zur Schafschur und Demonstrationen mit Hütehunden. Die Messe verbindet auf anschauliche Weise landwirtschaftliche Praxis mit fundierter Wissensvermittlung – für Landwirte, Züchter, Studierende und alle, die sich für die Zukunft der Landwirtschaft interessieren.

Ein besonderer Anziehungspunkt ist der Marché des Producteurs, auf dem regionale Erzeuger ihre Spezialitäten vorstellen. Das kulinarische Angebot reicht von Käse, Wurstwaren und Entenprodukten über Austern und Honig bis hin zu Weinen und Armagnac. Abgerundet wird das Genusserlebnis durch Live-Kochshows mit renommierten Chefköchen aus der Region sowie durch den Comptoir des Vins, der eine Auswahl prämierter Weine zur Verkostung anbietet. So entsteht eine geschmackvolle Verbindung zwischen Landwirtschaft und regionaler Identität – tief verwurzelt in der Kultur der Nouvelle-Aquitaine.

In speziellen Themenbereichen wie Aquitanima (Rinderzucht), den Journées Ovines (Schafhaltung) und Equitaine (Pferdezucht und -sport) wird das Fachwissen der jeweiligen Branchen lebendig und praxisnah vermittelt. Neben Produkten und Tieren stehen dabei auch Berufsbilder und Ausbildungsmöglichkeiten im Mittelpunkt – mit dem Ziel, junge Menschen für eine Laufbahn in der Agrarwirtschaft zu begeistern.

Die Aussteller stammen überwiegend aus den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung, Weinbau, Tierzucht, Umwelttechnik und erneuerbare Energien. Auch das Publikum ist vielfältig: Landwirte, Winzer, Vertreter der Gastronomie, Auszubildende, Familien und Touristen finden hier gleichermaßen interessante Inhalte und Angebote.

Der Veranstaltungsort – das moderne Parc des Expositions – ist verkehrsgünstig gelegen und sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. In unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum bietet Bordeaux als dynamische Metropole und Tor zur Weinregion den idealen Rahmen für eine Messe, die Landwirtschaft mit Lebensqualität, Innovation mit Tradition und Regionalität mit internationaler Ausstrahlung verbindet.

Die Salon agriculture nouvelle-aquitaine in Bordeaux fand von Samstag, 24. Mai bis Donnerstag, 29. Mai 2025 statt.