Artozyma Thessaloniki

Die Artozyma ist eine internationale Fachmesse, die sich auf die Bereiche Bäckerei, Konditorei, Rohstoffe, Geräte und Produkte spezialisiert. Diese Veranstaltung findet im Thessaloniki International Exhibition & Congress Center statt, einem bedeutenden Messe- und Kongresszentrum in Griechenland, das für seine umfangreichen Einrichtungen und seine strategische Lage bekannt ist. Artozyma, deren Name sich aus den griechischen Wörtern für "Brot" (ἄρτος) und "Hefe" (ζύμη) zusammensetzt, spiegelt die Essenz und den Geist der Messe wider, indem sie die Kunst der Bäckerei und Konditorei in den Vordergrund stellt..

Die Messe wird von Helexpo SA organisiert, einem renommierten Veranstalter von Messen in Griechenland, und findet alle zwei Jahre statt. Sie hat sich als eine der größten Messen ihrer Art in Griechenland und den umliegenden Balkanländern etabliert. Artozyma dient als vitales Schaufenster für neue Produkte, Entwicklungen, Technologien und Dienstleistungen in der Bäckerei- und Konditoreibranche. Sie bietet eine einzigartige Plattform für Fachleute aus der Branche, um die neuesten Innovationen zu entdecken, Wissen auszutauschen und Geschäftsbeziehungen zu knüpfen.

Ein zentraler Aspekt der Messe ist die Präsentation der einfallsreichsten und innovativsten Kreationen junger Bäcker und Konditoren in den Showrooms von Artozyma. Diese Ausstellungen bieten den Teilnehmern die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten und Produkte einem breiten Publikum vorzustellen und Anerkennung für ihre Arbeit zu erhalten. Darüber hinaus umfasst das Rahmenprogramm der Messe mehrere Nebenveranstaltungen wie die Panhellenic Bread Championship, den Panhellenic Pastry Competition, Bakery & Pastry Labs, Meisterkurse sowie Veranstaltungen zur Gastronomie und Geschmacksbildung. Diese Aktivitäten bieten wertvolle Lern- und Netzwerkmöglichkeiten für die Teilnehmer und tragen dazu bei, die Qualität und Innovation in der Branche zu fördern.

Das Thessaloniki International Exhibition & Congress Center, der Austragungsort der Messe, trägt wesentlich zum Erfolg von Artozyma bei. Mit seiner modernen Infrastruktur und seiner Lage im Herzen von Thessaloniki ist das Zentrum ideal geeignet, um eine große Anzahl von Ausstellern und Besuchern aus Griechenland und der ganzen Welt zu empfangen. Die Kombination aus erstklassigen Einrichtungen und der gastfreundlichen Atmosphäre Thessalonikis macht die Teilnahme an der Artozyma zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Beteiligten.

Insgesamt ist die Artozyma in Thessaloniki eine unverzichtbare Veranstaltung für Fachleute aus der Bäckerei- und Konditoreibranche, die nach Innovation, Qualität und neuen Geschäftsmöglichkeiten suchen. Mit ihrem umfassenden Angebot an Produkten, Dienstleistungen und Bildungsveranstaltungen setzt sie Maßstäbe in der Branche und fördert die Weiterentwicklung des Sektors.

Die Artozyma findet zweijährlich statt und somit zum 12. Mal voraussichtlich im Februar 2026 in Thessaloniki.