Bäckereimessen – Messetermine ab Oktober 2024

Messekalender mit Bäckereimessen ab dem 17.10.2024. Bäckereimessen bieten Ausstellungen rund um das Thema Backen, Konditorei und Technologien rund Brot und Teigwaren. Dabei stehen neben dem klassischen Bäckerhandwerk auch industrielle Zweige der Lebensmittelherstellung im Mittelpunkt. Schwerpunkt der Ausstellungen bilden dabei neue technische Entwicklungen auf dem Gebiet der Großbäckereien.

Bäckereimessen weltweit nach Ländern

Die Hersteller derartiger Maschinen und Systeme bauen dabei komplette Produktionsstraßen auf und präsentieren übersichtlich den gesamten Herstellungsprozess. Weitere Themen sind Backöfen und Zubehör für handwerkliche Bäcker und Konditoren. Ergänzt wird die Palette von Ausstellern durch Produzenten und Händler von Laden- und Geschäftseinrichtungen. Neu vertreten sind Unternehmen der IT-Branche. Diese bieten Softwarelösungen für den effizienten Betrieb von Bäckereien sowie computergestützte Kassen- und Lagersysteme an. Neben der Vorstellung von technischen Neuerungen ist der sorgfältige Umgang mit Grundnahrungsmitteln ein besonderer Aspekt dieser Messen. Zielgruppen sind in erster Linie Lebensmittelproduzenten und Verkäufer dieser Artikel. Das Spektrum reicht hierbei vom Bäckermeister und Konditor bis hin zu Großbäckereien. Gleichfalls vertreten sind Unternehmen des Gastronomie- und Hotelgewerbes. Von besonderem Interesse sind diese Messen für große Handelsketten und Discounter. Diese bieten in immer größerem Maße frische Backerzeugnisse an. Vorträge und Shows finden auf diesen Messen zu Fragen der Ernährung und der modernen Lebensmittelproduktion statt. Auf der einen Seite stehen technische Details im Mittelpunkt des Interesses, auf der anderen Seite werden moderne und gesunde Ernährung behandelt. Im Rahmen von Backshows werden neue Geräte und Zubehörteile vorgestellt. Eine der weltweit führenden Fachmessen für Bäckerei ist die "iba" in München. Weitere wichtige Bäckereimessen sind die „FIPAN“ in São Paulo als größte Messe der Branche in Lateinamerika, die „Modern Bakery“ in Moskau, die „Südback“ in Stuttgart und die „MBK“ in Brünn.

Bäckerei
17. - 19. Oktober 2024
China Home Baking Show
Fachmesse für das Backhandwerk

für Fachbesucher

Bäckerei
17. - 19. Oktober 2024
Bakery China Autumn
Weltweit größte Veranstaltung, die die gesamte Wertschöpfungskette des Bäckerei- und Süßwarenmarkts abdeckt als Herbstausgabe in Wuhan

für Fachbesucher

Backwaren
25. - 27. Oktober 2024
Kuchenmesse
Publikumsmesse für kreative Backideen, Tortendekoration und Backzubehör

Publikumsmesse

Deutschland
Messehalle Hamburg-Schnelsen Hamburg, Deutschland
Bäckerei
26. - 29. Oktober 2024
südback
Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

für Fachbesucher

Deutschland
Messe Stuttgart Stuttgart, Deutschland
Konditorei
09. - 10. November 2024
my cake
Internationale Messe für Tortendesign und kreatives Backen

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Messe Friedrichshafen Friedrichshafen, Deutschland
Bäckerei
26. - 28. November 2024
BAKE & CAKE
Fachmesse für Ausrüstung, Zutaten und Zubehör für die Bäckerei- und Konditoreiindustrie

für Fachbesucher

Bäckerei
28. - 30. Januar 2025
Baker Technology Fair (BTF)
Ausstellung von Gerätschaften, Zutaten, Technologien und Dienstleistungen für Bäckereien und Konditoreien

für Fachbesucher

Indien
Tripura Vasini Palace Ground Bangalore, Indien
Nahrungsmittel
05. - 07. Februar 2025
Vitafoods India
Fachmesse für Ernährung

für Fachbesucher

Bäckerei
18. - 21. März 2025
Modern Bakery Moscow
Internationale Fachmesse für Technologien und Zutaten für die Back- und Süßwarenproduktion

für Fachbesucher

Russland
IEC Expocentre Moskau, Russland
Backwaren
22. - 23. März 2025
CAKE & BAKE
Deutschlands größte Messe für kreatives Backen und Tortendekoration

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund, Deutschland
Bäckerei
27. - 29. März 2025
GastroPan
Internationale Fachmesse für Bäckerei, Gastronomie und Hotellerie

für Fachbesucher

Rumänien
Lux Divina Kronstadt (Brasov), Rumänien
Backwaren
14. - 15. April 2025
Bakery Showcase
Kanadas regionale Fachmesse und Konferenz der Backwarenindustrie

für Fachbesucher

Kanada
Palais des Congres Montreal, Kanada
Süßwaren
24. - 26. April 2025
SIGEP China
Fachmesse der handwerklichen Süßwarenbranche

für Fachbesucher

Bäckerei
18. - 22. Mai 2025
iba
Weltleitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

für Fachbesucher

Deutschland
Messe Düsseldorf Düsseldorf, Deutschland
Bäckerei
19. - 22. Mai 2025
Bakery China
Weltweit größte Veranstaltung, die die gesamte Wertschöpfungskette des Bäckerei- und Süßwarenmarkts abdeckt

für Fachbesucher

Nahrungsmittel
20. - 22. Mai 2025
Vitafoods Europe
Fachmesse für Ernährung

für Fachbesucher

Spanien
Fira Barcelona Gran Via Barcelona, Spanien
Bäckerei
01. - 03. August 2025
Bakery Tech India
Fachmesse für die Horeca- sowie die Back- und Snackindustrie

für Fachbesucher

Lebensmittel
13. - 17. September 2025
IBIE
Backwarenindustriemesse

für Fachbesucher und Privatbesucher

Bäckerei
28. Feb. - 02. Mär. 2026
Artozyma
Internationale Fachmesse für die Bäckerei und Konditorbranchen

für Fachbesucher

Backwaren
18. - 20. April 2026
SACHSENBACK
Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

für Fachbesucher

Deutschland
Messe Dresden Dresden, Deutschland
Bäckerei
Termin noch unbekannt
BSE China
Internationale Bäckereiausstellung

für Fachbesucher

Konditorei
Voraussichtlich Oktober 2024
Bibac Plus
Fachmesse für das Bäckerhandwerk

für Fachbesucher

Belgien
Antwerp Expo Antwerpen, Belgien
Backwaren
Voraussichtlich April 2025
Bakery and Confectionery Industry
Internationale Ausstellung für die Back- und Süßwarenindustrie

für Fachbesucher und Privatbesucher

Lebensmittel
Voraussichtlich Juni 2025
Food & Confectionery Show
Lebensmittelmesse

für Fachbesucher