Bäckereimessen – Messetermine ab November 2019

Messekalender mit Bäckereimessen ab dem 14.11.2019. Bäckereimessen bieten Ausstellungen rund um das Thema Backen, Konditorei und Technologien rund Brot und Teigwaren. Dabei stehen neben dem klassischen Bäckerhandwerk auch industrielle Zweige der Lebensmittelherstellung im Mittelpunkt. Schwerpunkt der Ausstellungen bilden dabei neue technische Entwicklungen auf dem Gebiet der Großbäckereien... weiterlesen

Die Hersteller derartiger Maschinen und Systeme bauen dabei komplette Produktionsstraßen auf und präsentieren übersichtlich den gesamten Herstellungsprozess. Weitere Themen sind Backöfen und Zubehör für handwerkliche Bäcker und Konditoren. Ergänzt wird die Palette von Ausstellern durch Produzenten und Händler von Laden- und Geschäftseinrichtungen. Neu vertreten sind Unternehmen der IT-Branche. Diese bieten Softwarelösungen für den effizienten Betrieb von Bäckereien sowie computergestützte Kassen- und Lagersysteme an. Neben der Vorstellung von technischen Neuerungen ist der sorgfältige Umgang mit Grundnahrungsmitteln ein besonderer Aspekt dieser Messen. Zielgruppen sind in erster Linie Lebensmittelproduzenten und Verkäufer dieser Artikel. Das Spektrum reicht hierbei vom Bäckermeister und Konditor bis hin zu Großbäckereien. Gleichfalls vertreten sind Unternehmen des Gastronomie- und Hotelgewerbes. Von besonderem Interesse sind diese Messen für große Handelsketten und Discounter. Diese bieten in immer größerem Maße frische Backerzeugnisse an. Vorträge und Shows finden auf diesen Messen zu Fragen der Ernährung und der modernen Lebensmittelproduktion statt. Auf der einen Seite stehen technische Details im Mittelpunkt des Interesses, auf der anderen Seite werden moderne und gesunde Ernährung behandelt. Im Rahmen von Backshows werden neue Geräte und Zubehörteile vorgestellt. Eine der weltweit führenden Fachmessen für Bäckerei ist die "iba" in München. Weitere wichtige Bäckereimessen sind die „FIPAN“ in São Paulo als größte Messe der Branche in Lateinamerika, die „Modern Bakery“ in Moskau, die „Südback“ in Stuttgart und die „MBK“ in Brünn.

Bäckereimessen weltweit nach Ländern
Bäckerei
14. - 16. November 2019
Bakers Technology Fair
Ausstellung von Gerätschaften, Zutaten, Technologien und Dienstleistungen für Bäckereien und Konditoreien

für Fachbesucher

Indien
Codissia Trade Fair Complex Coimbatore, Indien
Konditorei
01. - 02. Februar 2020
my cake
Internationale Messe für Tortendesign und kreatives Backen

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Messe Friedrichshafen Friedrichshafen, Deutschland
Bäckerei
22. - 24. Februar 2020
Artozyma
Internationale Fachmesse für die Bäckerei und Konditorbranchen

für Fachbesucher

Bäckerei
12. - 14. März 2020
GastroPan
Internationale Fachmesse für Bäckereien, Lebensmitteldienstleister und das Gastgewerbe

für Fachbesucher

Rumänien
Expo Arad International Arad, Rumänien
Bäckerei
17. - 20. März 2020
Modern Bakery Moscow
Internationale Fachmesse für Bäckerei und Konditorei

für Fachbesucher

Russland
IEC Expocentre Moskau, Russland
Backwaren
21. - 22. März 2020
CAKE DREAMS
Deutschlands größte Messe für kreatives Backen und Tortendekoration

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund, Deutschland
Restauration
26. - 29. März 2020
Ibatech
Internationale Fachmesse für die Brot-, Nudel-, Eis- und Schokoladenindustrie

für Fachbesucher

Türkei
CNR Expo Center Istanbul, Türkei
Konditorei
18. - 19. April 2020
Fameba
Fachmesse für Bäcker, Metzger und Gastronomen

für Fachbesucher

Deutschland
Messe Friedrichshafen Friedrichshafen, Deutschland
Bäckerei
20. - 23. April 2020
MBK
Internationale Messe für Müllereiwesen, Bäckerei und Konditorei

für Fachbesucher

Tschechische Republik
Brno Exhibition Center Brünn, Tschechische Republik
Backwaren
26. - 27. April 2020
Bakery Showcase
Kanadas regionale Fachmesse und Konferenz der Backwarenindustrie

für Fachbesucher

Kanada
Toronto Congress Center Toronto, Kanada
Nahrungsmittel
12. - 14. Mai 2020
Vitafoods Europe
Fachmesse für Ernährung

für Fachbesucher

Schweiz
Palexpo Geneva Genf, Schweiz
Bäckerei
17. - 20. Oktober 2020
südback
Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

für Fachbesucher

Deutschland
Messe Stuttgart Stuttgart, Deutschland