Modern Bakery Moscow Moskau

Die "Modern Bakery Moscow" gilt als eine der bedeutendsten Fachmessen in Russland und den GUS-Staaten, die sich seit ihrer Gründung 1995 auf die gesamte Bandbreite der Produktion und des Vertriebs von Back- und Süßwaren spezialisiert hat. Sie präsentiert innovative Geschmackstrends, Zutaten und Techniken, die für das Bäckerei- und Konditoreigewerbe von Interesse sind.

Jährlich im IEC Expocentre in Moskau abgehalten, zeichnet sich die Veranstaltung durch ihre hervorragende Zugänglichkeit und moderne Ausstattung aus. Die Organisation obliegt Gefera Media Ltd, einem erfahrenen Unternehmen im Bereich von Fachmessen und Konferenzen.

Ein breites Themenspektrum wird abgedeckt: Von Lebensmittelverarbeitung, über verschiedenste Zutaten, Rohstoffe und Zusatzstoffe bis hin zu Ladenbau, Dienstleistungen und Technologien zur Lagerung und Qualitätskontrolle von Getreideprodukten. Besonders beeindruckend ist die Vielfalt an Produkten und Ausrüstungen, die von klassischen Back- und Konditoreimaschinen bis hin zu spezialisierten Geräten für die Produktion von Waffeln und anderen Spezialitäten reicht.

Als wichtige Schnittstelle für die lokale und internationale Back- und Süßwarenbranche bietet die "Modern Bakery Moscow" eine Plattform für Fachleute aus verschiedenen verwandten Branchen. Hier können Hersteller, Lieferanten und Dienstleister neueste Trends und Technologien diskutieren sowie geschäftliche Kontakte knüpfen.

Die Messe zeichnet sich durch ein vielfältiges Rahmenprogramm aus, darunter Workshops, Meisterkurse und Konferenzen, die von führenden Experten geleitet werden. Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Bildungsprojekt „Die Schule des Technologen“, das sich speziell an Fachkräfte richtet.

Zusammenfassend ist die "Modern Bakery Moscow" nicht nur für Akteure der Back- und Süßwarenindustrie unverzichtbar, sondern stellt auch eine einzigartige Gelegenheit dar, sich im Herzen Moskaus, einer Stadt bekannt für ihre kulturelle und wirtschaftliche Vielfalt, über die neuesten Entwicklungen und Technologien zu informieren und auszutauschen.

Insgesamt begrüßten die Veranstalter an den 4 Messetagen, vom 19. März bis 22. März 2024, rund 258 Aussteller und 14815 Besucher auf der Modern Bakery Moscow in Moskau.

Die Modern Bakery Moscow findet jährlich statt und somit zum einunddreißigsten Mal voraussichtlich im März 2026 in Moskau.