Bäckereimessen – Messetermine ab Februar 2024

Messekalender mit Bäckereimessen ab dem 13.02.2024. Bäckereimessen bieten Ausstellungen rund um das Thema Backen, Konditorei und Technologien rund Brot und Teigwaren. Dabei stehen neben dem klassischen Bäckerhandwerk auch industrielle Zweige der Lebensmittelherstellung im Mittelpunkt. Schwerpunkt der Ausstellungen bilden dabei neue technische Entwicklungen auf dem Gebiet der Großbäckereien.

Bäckereimessen weltweit nach Ländern

Die Hersteller derartiger Maschinen und Systeme bauen dabei komplette Produktionsstraßen auf und präsentieren übersichtlich den gesamten Herstellungsprozess. Weitere Themen sind Backöfen und Zubehör für handwerkliche Bäcker und Konditoren. Ergänzt wird die Palette von Ausstellern durch Produzenten und Händler von Laden- und Geschäftseinrichtungen. Neu vertreten sind Unternehmen der IT-Branche. Diese bieten Softwarelösungen für den effizienten Betrieb von Bäckereien sowie computergestützte Kassen- und Lagersysteme an. Neben der Vorstellung von technischen Neuerungen ist der sorgfältige Umgang mit Grundnahrungsmitteln ein besonderer Aspekt dieser Messen. Zielgruppen sind in erster Linie Lebensmittelproduzenten und Verkäufer dieser Artikel. Das Spektrum reicht hierbei vom Bäckermeister und Konditor bis hin zu Großbäckereien. Gleichfalls vertreten sind Unternehmen des Gastronomie- und Hotelgewerbes. Von besonderem Interesse sind diese Messen für große Handelsketten und Discounter. Diese bieten in immer größerem Maße frische Backerzeugnisse an. Vorträge und Shows finden auf diesen Messen zu Fragen der Ernährung und der modernen Lebensmittelproduktion statt. Auf der einen Seite stehen technische Details im Mittelpunkt des Interesses, auf der anderen Seite werden moderne und gesunde Ernährung behandelt. Im Rahmen von Backshows werden neue Geräte und Zubehörteile vorgestellt. Eine der weltweit führenden Fachmessen für Bäckerei ist die "iba" in München. Weitere wichtige Bäckereimessen sind die „FIPAN“ in São Paulo als größte Messe der Branche in Lateinamerika, die „Modern Bakery“ in Moskau, die „Südback“ in Stuttgart und die „MBK“ in Brünn.

Nahrungsmittel
13. - 15. Februar 2024
Vitafoods India
Fachmesse für Ernährung

für Fachbesucher

Bäckerei
24. - 26. Februar 2024
Artozyma
Internationale Fachmesse für die Bäckerei und Konditorbranchen

für Fachbesucher

Bäckerei
14. - 16. März 2024
GastroPan
Internationale Fachmesse für Bäckerei, Gastronomie und Hotellerie

für Fachbesucher

Rumänien
Lux Divina Kronstadt (Brasov), Rumänien
Bäckerei
19. - 22. März 2024
Modern Bakery Moscow
Internationale Fachmesse für Bäckerei und Konditorei

für Fachbesucher

Russland
IEC Expocentre Moskau, Russland
Backwaren
23. - 24. März 2024
CAKE & BAKE
Deutschlands größte Messe für kreatives Backen und Tortendekoration

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund, Deutschland
Backwaren
13. - 15. April 2024
Sachsenback
Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

für Fachbesucher

Deutschland
Messe Dresden Dresden, Deutschland
Süßwaren
24. - 26. April 2024
SIGEP China
Fachmesse der handwerklichen Süßwarenbranche

für Fachbesucher

Backwaren
05. - 06. Mai 2024
Bakery Showcase
Kanadas regionale Fachmesse und Konferenz der Backwarenindustrie

für Fachbesucher

Kanada
Toronto Congress Center Toronto, Kanada
Nahrungsmittel
14. - 16. Mai 2024
Vitafoods Europe
Fachmesse für Ernährung

für Fachbesucher

Schweiz
Palexpo Geneva Le Grand-Saconnex, Schweiz
Konditorei
22. - 23. Juni 2024
Fameba
Fachmesse für Bäcker, Metzger und Gastronomen

für Fachbesucher

Deutschland
Messe Ulm Ulm, Deutschland
Bäckerei
03. - 05. Juli 2024
Baker Technology Fair ( BTF)
Ausstellung von Gerätschaften, Zutaten, Technologien und Dienstleistungen für Bäckereien und Konditoreien

für Fachbesucher

Indien
Codissia Trade Fair Complex Coimbatore, Indien
Lebensmittel
08. - 10. August 2024
Food-Beverages & Kitchen East Africa
Internationale Fachmesse für Lebensmittel, Getränke und Küche

für Fachbesucher

Kenia
Sarit Expo Centre Nairobi, Kenia
Süßwaren
17. - 19. September 2024
Warsaw Sweet Tech
Messe für Lösungen für die Süßwaren-, Café-, Eis- und Bäckereiindustrie

für Fachbesucher

Polen
PTAK Warsaw Expo Nadarzyn, Polen
Bäckerei
26. - 29. Oktober 2024
südback
Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

für Fachbesucher

Deutschland
Messe Stuttgart Stuttgart, Deutschland
Lebensmittel
13. - 17. September 2025
IBIE
Backwarenindustriemesse

für Fachbesucher und Privatbesucher

Backwaren
Termin noch unbekannt
Bakery and Confectionery Industry
Internationale Ausstellung für die Back- und Süßwarenindustrie

für Fachbesucher und Privatbesucher

Lebensmittel
Voraussichtlich März 2024
Food ingredients conclave
Fachmesse für Zutaten und Rohstoffen für die Back- und Süßwarenindustrie

für Fachbesucher

Indien
Hitex Exhibition Center Hyderabad, Indien
Bäckerei
Voraussichtlich Juni 2024
BSE China
Internationale Bäckereiausstellung

für Fachbesucher

Lebensmittel
Voraussichtlich Juni 2024
Foodpack Africa
Internationale Fachmesse für Lebensmittel, Getränke, Kühlung und Lagerung

für Fachbesucher

Ruanda
Kigali Convention Centre Kigali, Ruanda
Konditorei
Voraussichtlich Oktober 2024
Bibac Plus
Fachmesse für das Bäckerhandwerk

für Fachbesucher

Belgien
Antwerp Expo Antwerpen, Belgien
Konditorei
Voraussichtlich November 2024
my cake
Internationale Messe für Tortendesign und kreatives Backen

für Fachbesucher und Privatbesucher

Deutschland
Messe Friedrichshafen Friedrichshafen, Deutschland
Bäckerei
Voraussichtlich Februar 2025
MBK
Internationale Messe für Müllereiwesen, Bäckerei und Konditorei

für Fachbesucher

Tschechien
Brno Exhibition Center Brünn, Tschechien
Bäckerei
Voraussichtlich Oktober 2026
iba
Weltleitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

für Fachbesucher

Deutschland
Messe München München, Deutschland