SIAL Canada Montreal

Die SIAL Canada ist eine bedeutende internationale Fachmesse für Lebensmittel, Getränke und Gastronomie, die jährlich im Wechsel zwischen den kanadischen Städten Montreal und Toronto stattfindet. Seit ihrer Gründung im Jahr 2001 hat sie sich zur wichtigsten Veranstaltung für die Agrar- und Lebensmittelindustrie in Kanada entwickelt. Veranstaltet wird die Messe von der Comexposium Group, einem weltweit führenden Veranstalter von Fachmessen und Konferenzen. Die Themen der SIAL Canada sind vielfältig und umfassen unter anderem Lebensmittel, Getränke, Lebensmitteltechnologie, Verpackungen, Gastronomie und Einzelhandel.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Innovationen, Nachhaltigkeit und internationaler Zusammenarbeit in der Lebensmittelbranche. Lebensmittelhersteller, Händler, Importeure, Großhändler und Einzelhändler sowie Vertreter der institutionellen und kommerziellen Gastronomie treffen sich hier unter einem Dach, um die neuesten ethnischen oder regionalen Produkte, anspruchsvolle Gourmetprodukte und die innovativsten Lösungen der Branche live zu erleben. Zudem ist die SIAL Canada das Tor zum kanadischen Markt und gleichzeitig die Branchenplattform für Produkteinführungen. Sie überzeugt durch eine starke Konzentration auf lokale Aussteller und einzigartige internationale Angebote. Die begleitende Konferenz deckt den Wissens- und Informationsaustausch zu aktuellen Themen, Trends und Zukunftsaussichten der Branche ab. Einige der Highlights der SIAL Canada sind die verschiedenen Wettbewerbe mit Preisverleihungen, die während der Messe stattfinden. Dazu gehören der SIAL Innovation Wettbewerb, der die innovativsten Lebensmittel- und Getränkeprodukte auszeichnet, der SIAL Olive d'Or, der die besten Olivenöle aus der ganzen Welt prämiert, und die International Cheese Competition, die sich der Käseindustrie widmet und die besten Käsesorten aus verschiedenen Ländern auszeichnet. Diese Wettbewerbe sind wichtige Highlights der SIAL Canada, da sie Innovationen und Qualität in der Lebensmittelbranche fördern und den Austausch zwischen Experten und Unternehmen ermöglichen.

Die SIAL Canada findet an 3 Tagen von Mittwoch, 15. Mai bis Freitag, 17. Mai 2024 in Montreal statt.