Semarang FOOD BEVERAGE & CHEF FESTIVAL Semarang

Das Semarang Food Beverage & Chef Festival (FBCF) ist die führende Fachmesse für Lebensmittel, Getränke und Gastronomie in Zentraljava und findet jährlich statt. Organisiert von PT. Wahana Kemalaniaga Makmur (WAKENI), bringt die Veranstaltung im Muladi Dome des Diponegoro University Convention Centers in Semarang zentrale Akteure der indonesischen Lebensmittel- und Getränkebranche zusammen. Die Messe dient nicht nur als Branchentreffpunkt, sondern auch als kulturelles Schaufenster der kulinarischen Vielfalt, Kreativität und Innovationskraft Indonesiens.

FBCF versteht sich als mehr als eine klassische Ausstellung. Sie ist zugleich Bühne für aktuelle Ernährungstrends, Plattform für zukunftsweisende Technologien in der Gastronomie und Raum für erlebbare Kochkunst. Die Veranstaltung ist gezielt auf die Anforderungen des südostasiatischen Marktes ausgerichtet. Themen wie pflanzenbasierte Ernährung, funktionelle Lebensmittel, nachhaltige Verpackungslösungen und Halal-zertifizierte Produkte stehen im Fokus – insbesondere im Hinblick auf die Bedeutung Indonesiens als Land mit der größten muslimischen Bevölkerung weltweit.

Die Messe bietet wertvolle Einblicke in zentrale Branchenthemen wie Küchentechnologie, temperaturgeführte Logistik, digitale Lösungen für Gastronomie und Handel sowie moderne Standards der Lebensmittelsicherheit. Besonders geschätzt werden die interaktiven Programmpunkte: Live-Kochshows mit namhaften Küchenchefs aus ganz Indonesien, Wettbewerbe kulinarischer Talente sowie praxisnahe Fachvorträge und Workshops.

Ihre enge Verbindung zur Stadt Semarang verleiht der Messe einen besonderen Charakter. Als traditionsreiche Hafenstadt und kulturelles Zentrum Javas bietet Semarang ideale infrastrukturelle Voraussetzungen und steht sinnbildlich für die ethnische, geografische und kulinarische Vielfalt des Landes. Der moderne Muladi Dome ist nicht nur gut erreichbar, sondern liegt im Herzen eines der bedeutendsten Bildungszentren Indonesiens – der Diponegoro-Universität.

Die Messe richtet sich an Fachbesucher aus sämtlichen Bereichen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Produzenten, Gastronomen, Händler, Importeure, Distributoren sowie Entscheidungsträger aus Hotellerie, Logistik, Verpackungstechnik und Systemgastronomie. Aussteller aus etablierten Unternehmen und innovativen Start-ups präsentieren zukunftsweisende Produkte und Dienstleistungen, die maßgeblich zur Weiterentwicklung der F&B-Branche in Südostasien beitragen.

Dank der hervorragenden Verkehrsanbindung Semarangs – ob per Bahn, Flugzeug oder über das Fernstraßennetz – ist die Messe für nationale und internationale Besucher gut erreichbar. Das moderne Veranstaltungszentrum schafft ein ideales Umfeld für geschäftlichen Austausch, neue Impulse und kulinarische Entdeckungen.

Die Semarang FOOD BEVERAGE & CHEF FESTIVAL findet an 3 Tagen von Donnerstag, 17. Juli bis Samstag, 19. Juli 2025 in Semarang statt.