FHI Food & Hotel Indonesia Jakarta

Die FHI Food & Hotel Indonesia zählt zu den bedeutendsten und international anerkannten Fachmessen für Gastronomie, Hotellerie und die Lebensmittelwirtschaft in Südostasien. Veranstalter ist PT Pamerindo Indonesia, ein Unternehmen der Informa Markets Group, die weltweit zu den führenden Organisatoren von B2B-Veranstaltungen gehört.

Im Zwei-Jahres-Rhythmus findet die Messe im Jakarta International Expo (JIExpo) statt – dem größten und modernsten Messegelände Indonesiens. Dank der günstigen Lage mit direkter Anbindung an internationale Flughäfen, vielfältigen Übernachtungsmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe und einer gut ausgebauten Infrastruktur bietet der Veranstaltungsort optimale Voraussetzungen. Zugleich unterstreicht die Wahl des Messeortes die zentrale Bedeutung Jakartas als wirtschaftliches und kulturelles Zentrum des Landes.

Inhaltlich deckt die FHI das gesamte Spektrum der Gastronomie und Hotellerie ab – von Lebensmitteln und Getränken über moderne Küchentechnologien und Ausstattungslösungen bis hin zu Innenraumgestaltung und Verpackungsinnovationen. Besucher erhalten Einblicke in aktuelle Entwicklungen und Produkte: von frischen Meeresfrüchten, pflanzenbasierten Alternativen und Halal-Angeboten über hochspezialisierte Küchengeräte und digitale Service-Systeme bis zu innovativen Getränkeangeboten wie Kaffee, Tee, Wein, Spirituosen und alkoholfreien Varianten.

Die Messe richtet sich an Fachbesucher aus Hotellerie, Gastronomie, Handel, Beratung und Investition. Auch Entscheider aus Beschaffung und Management nutzen die Plattform, ebenso wie Aussteller aus Lebensmittelproduktion, Technologie, Innenarchitektur und Dienstleistung. Für viele internationale Unternehmen ist die FHI ein wichtiger Zugang zum dynamischen indonesischen Markt, der durch seine junge Bevölkerung und das starke Wachstum im Tourismus besonders attraktiv ist.

Ein besonderes Merkmal der Veranstaltung ist das vielseitige Rahmenprogramm. In der FHI Food Academy bieten praxisorientierte Workshops, wie etwa „Experience the Art of Vegan Cooking“, die Möglichkeit zur fachlichen Weiterbildung. Fachvorträge und Diskussionsforen thematisieren aktuelle Trends, Innovationen und Strategien der Branche. Das Format „Innovation Spotlight“ zeigt neue Entwicklungen in Technologie und Digitalisierung auf. Wettbewerbe wie der Salon Culinaire oder die World Fashion Drinks Competition bringen kreative Impulse und fördern junge Talente. Ergänzt wird das Angebot durch gezielte Networking-Möglichkeiten und strukturierte Business-Matchings zur Anbahnung neuer Geschäftskontakte.

Die FHI Food & Hotel Indonesia ist damit eine zentrale Plattform für Fachleute aus der Lebensmittel-, Getränke- und Hospitality-Branche, die sich über Markttrends informieren, Produkte entdecken und internationale Partnerschaften aufbauen möchten. Das Jakarta International Expo überzeugt dabei als idealer Veranstaltungsort mit moderner Infrastruktur, professioneller Organisation und optimaler Erreichbarkeit – ein Ort, der Innovation und Austausch in einer aufstrebenden Metropole wirkungsvoll vereint.

Die FHI Food & Hotel Indonesia findet zweijährlich statt und somit zum zwanzigsten Mal voraussichtlich im Juli 2027 in Jakarta.