GastroPan Hermannstadt (Sibiu)

Die GastroPan ist eine Fachmesse für die Bäckerei-, Konditorei- und Gastronomiebranche. Seit ihrer Gründung im Jahr 2009 hat sie sich als bedeutender Treffpunkt für Fachleute, Unternehmer und Entscheidungsträger etabliert. Der Name setzt sich aus "Gastro" für "Gastronomie" und "Pan" für Brot zusammen und verweist auf den Schwerpunkt der Messe: die Lebensmittelproduktion. Jährlich findet die Veranstaltung an wechselnden Orten innerhalb Rumäniens statt und wird von Boro-Info Srl, einem Unternehmen, das auf Fachveranstaltungen für die Lebensmittelbranche spezialisiert ist, veranstaltet.

Die GastroPan verbindet Innovation und Tradition und greift aktuelle Entwicklungen wie Digitalisierung und Automatisierung auf, um Produktionsprozesse in Bäckereien und Konditoreien zu optimieren. Gleichzeitig bietet sie eine Plattform für handwerkliche Kunst, auf der herausragende Fachleute ihr Können präsentieren. Ein besonderer Publikumsmagnet ist der Wettbewerb "Brot des Jahres", der sowohl handwerkliche als auch industrielle Backkunst in den Mittelpunkt rückt.

Das breite Angebot der Messe umfasst modernste Technologien, Ausrüstungen, Rohstoffe und Zutaten für die Herstellung von Back- und Süßwaren, Speiseeis, Schokolade und Donuts. Auch die Gastronomie- und HoReCa-Branche profitiert von Lösungen für Restaurants, Bars, Cafés, Hotels, Pensionen und Catering-Unternehmen. Ergänzt wird das Programm durch IT-Lösungen, Beratungsdienste und Marketingstrategien, die speziell auf die Lebensmittelbranche zugeschnitten sind.

Neben ihrem vielseitigen Ausstellerangebot zeichnet sich die GastroPan durch ihre renommierten Wettbewerbe aus, bei denen die besten Back- und Konditoreiwaren ausgezeichnet werden. Diese Veranstaltungen bieten Fachleuten die Möglichkeit, ihr Können unter Beweis zu stellen und sich mit Kollegen auszutauschen. Jährlich zieht die Messe zahlreiche Bäcker, Konditoren, Gastronomen, Hoteliers und Entscheidungsträger an, die nach innovativen Lösungen und neuen Geschäftsperspektiven suchen.

Die GastroPan findet an 3 Tagen von Donnerstag, 19. März bis Samstag, 21. März 2026 in Hermannstadt (Sibiu) statt.